ピルスナー ウルケル

『世界が驚きを以って迎え
ひれ伏した、ピルスナーの王』
（もやしもん8巻　より）



このフレーズで「ウルケル」っ！！

と思った方は、もっさビール好きか
もやしもんマニアでゴザイマス。<(_ _)>


ハイ、こちら。


■チェコビール　ピルスナー・ウルケル 330ml 4.5度　360円

1842年、チェコで生まれビールに革命をもたらした
ラガーの亜種・ピルスナービールです♪



ピルスナービールって言うと判りにくいかもしれませんが
現在、日本の大手各社のビールも「ピルスナー」。

そう、世界のビールのほとんどが、ピルスナー。



19世紀の始め、ビールの製造は自家醸造が主で
味わいにバラ付きもあり粗悪品も多かったそうです。

そんな折、ビールの原料となる優れたホップの生産地
「ザーツ」を有する、ビール消費国世界一のチェコ
ピルゼン市では「もっと美味しいビールを造りたい！」
との思いで、自家醸造を止めビール醸造所を立ち上げました。

そのビール醸造所では、当時主流だったエール（上面発酵）ではなく
お隣、ドイツで発明されたラガー（下面発酵）に着手。
ドイツ・ミュンヘンから、ビール醸造の技術者も招き入れました。



そして、高品質のホップとヨーロッパでは珍しい
ピルゼンの水が「軟水」だった事で、
奇跡の出会いを果たし、1842年11月11日、
香り高く美しい黄金色の「奇跡のビール」が誕生しました。

その頃のエール・ラガー共に、
色合いは「褐色・濃褐色」だった為、
この淡い黄金色に輝くビールは驚異的だったのです。

このビールには、ピルゼン市の名をとって
「ピルスナー」と名付けられ、後に「原点・元祖」を意味する「ウルケル」、
「ピルスナー　ウルケル」として世界に登場。

その香りと苦味の素晴らしいバランス、
そして見た事の無い、美しい色が
ボヘミアングラスと共に
瞬く間に世界にその名を知らしめ、
世界中で爆発的な人気を博しました。



そして今、現代のビールの80％以上を締める
ピルスナービールは皆、この「ウルケル」を目指し、
数多く登場しているんですね。

香り・味わい・キレのある喉越し
苦味のバランスがとにかく素晴らしい。
強すぎず、まろやかで豊潤な苦味は
各種料理の相性ともピッタリです。

ビール好きな方にはゼヒ一度、
味わって頂きたい外国ビールの逸品なのです♪

■チェコビール　ピルスナー・ウルケル 330ml 4.5度






【おまけ】


昨日、ハニーが

「買物したら、オマケでコレもらった。」

と、GETしてきた品
　　　　　↓



「BALANCE　BALL」

お～！
なんか、どっかで見たコトあるぞ～(・∀・)

膨らまして使うのかな？

まだ箱から出してませんが、
どなたか、経験者の方居ます？

(σ・∀・)σ　効果のホドわ？

ウルケル・・・願わくば本場チェコのパブ「金の虎」で、ぜひ樽生を呑んでみたい～(;´Д｀)ノ
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