日本人って…

2月初めに一目ぼれしてお仕立てしてもらったお召しが届きました。
人生初お仕立て。
本当に吟味を重ねて買ったのでこれを買った後は着物欲しい熱が収まった感じです。
本当はもうちょっと明るい感じのグレーに薄いピンクとラベンダーの水玉が所々に織り込まれてます。
ユイの入学式ににお友達から貰った帯揚げと髪飾りをあわせて着るつもりです。

出来上がったと連絡が入ったのが、震災後。
この状態なので送ってもいつ届くかわかりませんといわれましたが、次の日ちゃんと届きました。
実家からの宅急便も壊れたホームベーカリーを買った配達も「いつになるか分からない」と言われつつ、ちゃんと1日で届いてる。
こんな大変なときに皆ちゃんと働いてがんばってる。
震災や計画停電で電車が動かなくてもタクシーや自転車で仕事にいくのをテレビを見ていて「そこまでしなくても…会社休みにすればいいのに」と正直思いましたが、一人一人のがんばりが今の日本を支えてるんだよね。
危険を顧みず自分の仕事を全うしようとがんばってる人がたくさんいる。
被災した人たちも物がない中で皆助け合い譲り合ってる
日本人って凄いなあってちょっと感動。
でも日本政府はもっとがんばれとも思う…(-_-;)

そして自分ももうちょっとがんばろうと思って気合を入れて久しぶりに着物着て見ました。

1ヶ月ぶり位かも…綿の藍の刺し子にブルーの花柄帯。

地震

地震前に焼いた軽いふわふわした食感のバニラとコーヒーのマドレーヌ。
コーヒーのほうは大分前に旦那様がリクエストされたもの。
作ったころには旦那様リクエストしたことを忘れてました…ごめんなさい。

東北地震がおきてから５日たちました。
今までに体験したことのない揺れに驚きましたが、皆怪我もなく無事だったことに感謝です。
今の所電気も水道もガスも買い物も問題ないので生活にも困っていないということがどれだけ幸せなことかテレビや新聞を見るたびに思い知らされます。
一刻も早く原発や頻繁な余震とあちこち震源な地震が収まって安心して復興できるようになって欲しいです。
とりあえず自分にできる節電にがんばりたいと思います。

２月に作った色々

お友達に頼まれてチョコチョコ作ったやつです。

今月のお菓子教室メニューのチョコケーキとバニラマカロン。
チョコケーキはスクエア型で焼いて小さく切ってみました。栗の甘露煮も入ってます。
バニラマカロンはマカロンコックにもホワイトチョコのガナッシュにもバニラを入れてあるのでかなりバニラな香り♪

苺のスノーボールとチョコマカロン。
苺パウダーを買ってみたのでスノーボールに入れてみました。
あと自家製ドライ苺。
苺をスライスしたのに砂糖をふってオーブンでじっくり乾燥させたものも細かくして入れてあります。
周りにつける粉糖にも苺パウダーをまぜてあるんですが、色がいまひとつピンクになってないですね…(-_-;)
チョコマカロンはオーソドックスなタイプ。今度はオランジュとかでもいいかも。

苺クリームサンドと苺のマシュマロサンド。
サブレを作って間に苺のチョコで作った苺ガナッシュを挟み、苺チョコでコーティングしてみました。
あと１個だけサブレ生地が熱いうちにマシュマロを載せて焼き溶けた所でサブレで挟み苺チョコでコーティングした自家製苺エンゼルパイ（？）。
エンゼルパイ好きなんです(笑)
いい感じにできたからおやつにまた作ろう♪
コーティング用の苺チョコを買ってみたので使ってるんですが、テンパリングが要らないと扱いが本当に楽〜
ちょっと飾りたいって言うときに気楽に使えて楽しいです♪

和菓子

どこぞの通販で月イチで違うものを送ってくるので和菓子を作るって言うのがあったので頼んで見ました。
自分用ではなくユイに。
最近和に目覚めたユイ。
和菓子も大好きなのでこれなら喜んで一人で作ってくれるかなと。
届いたのを早速作ってましたよ。
牛皮の素に水を入れてチンしてまぜチンして混ぜ。
取り出して伸ばし紫の色をつけた生地も作り、成型して漉し餡を包んで出来上がり。
３０分くらいでできました！
ユイも大喜びで全部で６個できたんですが、３つ食べて満足満足。
食べるとなんかどっかで食べた味…
よく考えたらこれにシナモン振りかけたら生八橋でした。おいしかったです♪

ロールケーキ

今日はすももちゃんが遊びにきて一緒にロールケーキを作りました。
なぜだか作ろう、作ろうと思いつつなかなか作れなかった(-_-;)
中のクリームどうする〜？シンプルに生クリームだけにしょうか〜と言いつつ何故かオレンジを切ってしまったのでオレンジの入ったロールケーキになりました。
スポンジふわふわでおいしかったです♪
実家の両親が伊豆に行ったお土産にイカや味の干物をたくさん送ってくれたのでそれも一緒に食べました。
冷蔵庫に入りきらんかったからすももちゃんと息子君がいてくれて助かりました♪
アジの干物久しぶりに食べたけど（いつもはほっけばっかり）おいしかった♪