生茶ゼリー（抹茶）＠京都

今日正午からの販売で、三越へ１１時４５分に行ったら既に行列ができてました！
初めて行列に並びました！
１００個限定で、一人２個なので多分５０人で終わりってことね。

私は２０人目くらいだったかな。

中村藤吉本店は京都宇治平等院のお茶屋さん。

昔の料亭を改築してスイーツのイートインもできて人気なのだとか。
以前にテレビでこの濃い抹茶のゼリーが紹介されてました。

ゼリーinゼリーみたいになってます。抹茶ゼリーが三越の広告の写真の色より薄い・・・

多分お店では透明なゼリーはないんだろうな。

思ったより抹茶の感じはなくてほんのり感じる程度でした。

原材料にゲル化剤があったのが残念・・・寒天だけではだめなのかしらねえ。
あんこはおいしい～
あんこ好き～

この前、小豆がないか引き出しを探したけどなくて、金時豆が出てきました。
今のうちに煮ておかないと暑くて嫌になるわね。
金時豆は簡単。
煮豆は驚くほど砂糖を入れるねえ。

醤油を少し入れるのが好き～

別にとっておいた１カップほどはサラダにしました。

カックスさんのレシピで。

金時豆も玉ねぎも三度豆（いんげん）も同じ分量で、シンプルなドレッシングに漬けるだけ。
朝ごはんのおともに便利です。