こもれびの日記

趣味の山歩きを中心に日々の暮らしをつづります。コメントは管理人の判断で削除する場合があります。ご了承下さい。

ギリシャ料理ムサカ・・・もどき?

2017-05-20 | 食べ物
ラザニアを作りたいと思ったけどパスタがない!
ナスをオリーブオイルで焼いて、ムサカにしてみよう~いつかどこかで食べた気がするギリシャ料理ムサカ。
 
ナス、ミートソース、ナスと重ねてホワイトソースを掛けます。ホワイトソースは急いで作りました。

チーズをのせて焼いたら出来上がり~~~でもコモちゃんなかなか帰りません。熱々がいいのでお先に失礼!
夕食は7時までに終わりたい私。
 
冷蔵庫にあったワイン、開けた時よりおいしくなってる!!空豆にも合うねえ。

友だちがくれたバラは安曇野って言うんだって。カワイイ。明日はサンポートのバラでも見に行こうかな。

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