昼間のみ営業：永福町【黒森庵】 もりそば（イタリアン！？）と「七田」で昼酒♪

どうも、カンザワです。

ずいぶんと暖かくなってきましたね。
春はもうすぐそこ♪
なーんてウキウキしていたカンザワですが……

くしゅん！
あー目がしょぼしょぼする〜。

もしかして、私もついに花粉症に！？
と、びびっている昨今です。
昨夜も「竹泉」醇辛、「竹鶴」（昨夜は竹つながりにしてみた♪）で晩酌してたら……くしゃみが〜〜〜！！

やだなー。
まずいなー。
うー、今日はマスクして出かけよう。


それはともかく、先日はひっさしぶりぶりに楽しい昼酒してきました★

向かったのは、永福町の蕎麦店【黒森庵】。



こちらのお店、昼間しか営業してません。

昼間しか営業してないのに、酒のツマミが揃ってます★
それもちょっと変わったツマミがね！

なら、絶対に食べねばならない！！！
もちろん呑まねばならない♪

ということになるわけで、こちらに行くときは「この後はなーんもしないぞ」という状況で伺うべし。


まずはハートランドの小瓶で乾杯。

豆皿に盛られたお通しは、カリカリのじゃこと柚子がアクセントになっててうまい。四葉のクローバーの箸置もかわいい。

これは期待できるぞ♪

こういう呑む前からほろ酔い気分になれる店って、素敵。


さて、7種類あるツマミは単品350円〜400円♪
これならいろいろツマめる価格なのですが！！
こちらでは3品ずつの盛り合わせが2種類あるので、我々は迷わずそちらを注文！


こちらが「和の三品盛り」700円。
料理は左から「ちくわさ　ミソネーズ和え」、「黒森の黒白サラダ（ガーリック風味のドレッシングが絡んだひじきに、たっぷりの白髪葱）」、「新香　自家製有機ぬか床」。


そして、こちらが「洋の三品盛り」750円。
手前から、一番食べてみたかった「じゃがとひじきのアルデンテ」、「パルマ産生ハム（ルッコラとパルミジャーノチーズ添え）」、「にんじんサラダ　マスタード風味」。

どれもオリジナリティを感じる、ひと手間かかった一品。
これをお蕎麦屋さんで出すのが、また面白いし、しかも700円！！
大満足です。
これなら、ひとりで伺っても昼酒ゆるゆる楽しめます。

しかも、こちらのお店は蕎麦がすごく変わっているのです。でも、それはのちほど。

驚いたのは、生の人参が苦手なイタバシが、こちらの人参サラダはパクパクパクパク…。私の分、ちゃんと半分残してくれよー！
そうか、こういうふうに工夫すれば食べてくれたのか！？
主婦として、少し落ち込んだりして（笑）


では、お酒はどうかというと、お酒はすべて100CCのショットグラスで出されます。

定番は3種類で、
「四季桜」黄ぶな（特別本醸造）300円
「上喜元」（純米）300円
「豊の秋」（特別純米）300円

季節の日本酒は11種類。
「七田」（純米　65％精米）300円
「七田」（純米　75％精米）300円
「房島屋」（純米　9号酵母）300円
「房島屋」（純米　7号と9号のブレンド）300円
「獺祭」（純米吟醸）330円
「豊盃」（純米）330円
…割愛しますが、一番高いのが「菊姫」（山廃吟醸）500円。

おかわりしたら、200CCで600円。
一合より多くて、この値段！！

東京の蕎麦屋ではあり得ない価格。貴重です。
ツマミもお酒もこの価格設定だからなのか、この日、ほかの席の人たちもみーんな日本酒飲んでました。おかわりしてました。

うーん、至福。


ちなみにカンザワはこの日、「房島屋」（純米　9号酵母）→「七田」（純米　75％精米）→「七田」（純米　65％精米）を呑みました♪

さて、ほろ酔い気分になったところで蕎麦です。


この日は福島産の蕎麦粉をつかった蕎麦。

石臼でひいた自家製粉の十割生粉打ちの蕎麦は、4種類。
「もりそば」800円
「イタリアのもり」1,100円
「イタリアの赤もり」1,350円
「あつもり」1,100円


この日、イタバシが注文したのは



ジャーン★
まさにイタリアンな赤！！な「イタリアの赤もり」。

そばつゆではなく、南部赤鶏挽肉、パンチェッタが入ったトマトソースにつけていただきます♪　お好みでパルミジャーノをかけたり、しそや、ぴりっと辛い赤い柚子胡椒を添えたり……。はじめて食べる蕎麦でしたが、おいしい！！


そして、蕎麦湯もなーんと2種類でてきます。あっさり目のものと、どろどろーっとしたものと。



ちょっと見た目が悪いですが、どろどろーっとした蕎麦湯を入れて、胡椒をかけて♪

うーん、うまし。
ほろ酔いの腹にしみまする。




しかーし、カンザワは普通の「もりそば」。

そばつゆはスッキリ辛口で大すき（甘いのは苦手なのだ）。
大根おろしとわさびを盛った葉の豆皿がまたいい〜。

そば猪口とそばつゆを入れた器は、たぶんオリジナルなのかな。
店名の森らしさを感じます。




最後はやっぱり、どろどろの蕎麦湯で〜。



こちらの甘く炊いた豆もおいしかった！

で、なんだか食欲が止まらず…

「二人で半分ずつなら余裕だよね」と、イタバシを強引に引き込んで



「あつもり」も追加♪



立派な黄身と、薬味に白髪葱、黄色い柚子胡椒が添えられてます。



キャー♪


大大満足でした。
今度は歩いていくか〜へとへとになりますが。


ご主人は自転車好きだそうで、黄色いサイクリングのウエア姿で厨房に立っていらっしゃいます。ガレージを改装したという店内は、適度にポップ。センスよくまとまってます。






【黒森庵】
杉並区和泉3-17-6
03-3327-4496
営業時間：11時30分〜15時
金・土・祝定休