西荻窪【いし田】でクリスマス 直木賞作家と記念写真★

どうも、カンザワです。

「ダメじゃないか。
　そんな無茶な飛び方をすると、
　ブログの亡者になってしまうぞ」


とーきーを〜かけるおばちゃん★


はい、昨年のクリスマスの話題で恐縮です。

西荻窪【いし田】へ行きました♪


ずっと書きたくてムズムズしてたんだけど、

ようやく書けた〜〜〜











隅々まできちんと掃除されていて、

清々しい。


内装も、器も、花も、

すべてに石田さんの美意識が感じられる空間で。



生ビールだって、この佇まい。




さりげなくかけられた手ぬぐいがクリスマス柄♪

たまりません



この日の一品目は、ブリ大根。

でも、ブリは見当たりません。

ブリはあくまで出汁。

ブリの旨味がしみこんだ大根が、もう絶品。

しかも、見事な大根のエッジ！！


「どうしたら、こんな風にきりっと炊けるんですか？」

思わず聞くと、

「普通に仕事してるだけですよ」と。


大根、真っ黒ですけどやさしい味わいで、

薬味のネギと柚子が爽やかでした。



この日、一番乗りの我々でしたが、

30分もすると満席（カウンターのみ8席のお店です）。

ほかのみなさんの、お金持ちオーラが眩しかった★







「この時期のあわびにしては、おいしいでしょ」

と、石田さん。

「え？　すごくおいしいです。

　あわびなんて、めったにいただけないからわからないですよ〜。

　ああ、でもそういう風にさらりと言ってみたいな。

　今のセリフ、よそで真似してもいいですか？」

カンザワの言葉に、隣に座っていた上品なご婦人が微笑んだのがわかり、

ちょっと恥ずかしいような、嬉しいような。




お燗は徳利で出てきます。

そうそう、この日、我々が席につくなり、

「あのお酒、やばいね」と石田さん。

「あれから毎日飲んでるけど、ほかのが飲めなくなるよ」


「わ、それは嬉しい。気に入っていただけてよかった〜」

あのお酒とは、このときに紹介したお酒で…。

睡龍のどぶ、置いてくれるといいなぁ。

といっても、そうそう伺えないからなぁ。









素材を盛った器も素敵なのです。

写真を撮ってると、




「はい」と近くに置いてくださったのでパチリ★


大好きな白子。
美しい。




エビのぷりぷり、甘みがたまりません。

それにしても美しい。


「これはね、雲丹より海苔を食べてほしいんだ」

そういって、醤油を海苔に塗って一呼吸、ふた呼吸。

醤油をなじませた海苔を巻いていく。


「はい、どうぞ」
口に入れたとたん、海苔が舌のうえで！！

海苔がほどけた〜〜

雲丹の味わい、雲丹、海苔、醤油の香りが口のなかに広がり、


自然に顔がほころんでしまう

「なかなかおいしい海苔でしょう」

「こんな雲丹のお鮨、はじめていただきました」


もう、心のなかはキャーキャー騒ぎっぱなしです。



大好きなイカ、


好物の鯖に続いて、



鮪の赤身のヅケです。

角度を変えて撮影してみました。


もう言葉はいりません。

百聞は一見にしかず。










ここまでひとり2万円。

…冗談です★



先に書いた、カンザワのセリフに上品に微笑まれたご婦人＆ご主人と、

少し世間話も。

生まれたときからずっと吉祥寺にお住まいだそうで、

「吉祥寺には、あまりいいお店がなくて」と。

「居酒屋なら、最近、ありますよ」

「あら、あそこのお店？　外から見て気になってはいたの。
　今度、行ってみようかしら」

などと情報交換も。


上品で気さくな婦人、憧れます。

私は到底なれないけど…★


人生いろいろ、

カンザワにはカンザワの生きる道がきっとある。



大好きな鯖がすごくおいしかったので、リクエストしました♪



で、この写真を撮っていると、

とある方が立ち上がり、帰られる気配。


ほかの方たちがちょうど帰ったばかりだったので、

カンザワ、ダッシュでその方の近くに。


「すみません、角田さんですよね？」

じつはこの日、直木賞作家の角田光代さんもいらっしゃていて！


でも、プライベートで楽しんでいるところを邪魔してはならないし、

ほかのお客さんもいらっしゃるから、

我慢して気づかぬフリをしていたのです。



できれば握手していただきたいと声をかけたのですが、

なんと記念撮影もしていただけることに★


しかも、だんなさんのGOING UNDER GROUNDの河野丈洋さんも一緒で！

「トワイライト」
「同じ月を見ていた」
「ハートビート」

切なくて好きです。


写真はカンザワの宝物なので画像は秘密


天からクリスマスプレゼントが降ってきた感じでした。




そんなことがあったので、玉子焼きの写真を撮り忘れました。
強引に拡大してみましたが…すみません。

角田さんが帰られたあと、

「びっくりしたわ。酔って知らないお客さんに話しかけちゃったのかと思った」

と女将さん。


「えへへへ」

酔って知らない方に話しかけることもあるカンザワなので、

その心配はあながち間違いじゃありません。




一番ノリだったのに、気づけば最後の客で。

「ゆっくりしてってよ」

と、石田さん。

どうも予約のお客さんがすごく遅れているらしい。


それでは、とお酒を追加して飲んでいるうちに…





すっかり酔っ払ってしまった

お土産、ありがとうございました。
翌朝、おいしくいただきました。


次回はいつ行けるかわからないけど、

ちゃんとおしとやかに飲もうと決意したのでした。


若い頃から八千草薫に憧れてるのになぁ…





【【グルメGyaO】 鮨いし田 - 荻窪-西荻 寿司】
http://ggyao.usen.com/0003013095/

【GOING UNDER GROUND official site】
http://www.aquamusic.co.jp/going/