勇気米 次郎吉 始動！

春の一番最初の次郎吉のお世話です

種もみの選別です


まだまだ肌寒い山形ですが、日差しはすこーし春めいてきました

サム君は栄養士！？

やっと春の気配がしてきました
そろそろ田畑も動き出しますよ！

春の恒例作業の肥料作りをしました
昨年の田んぼの様子から、田んぼごとに成分配合を変えています
一人一人の体調を見て、食事を作る栄養士さんみたいな感じですね

健康な土があってこその勇気米次郎吉
今年も頑張ります！

そうそう、大事なお知らせがあったんです

本日28日より
横須賀さいか屋さんにて
「寿司・弁当とうまいもの会」
番頭と勇気米次郎吉がおじゃましております
お近くの方、お時間のある方　番頭の応援においでくださいませ
よろしくおねがいします

なんだかいい匂いがしてきたよ

さっそくスモークサーモンにチャレンジです！

2.3月があっというまに過ぎていました・・

気が付けばもう3月も半ば・・
前回のブログからだいぶ経ってしまいました　すいません

思えばいろんなことがありました

一、味噌を仕込みました
（自家栽培米の元気米＆自家栽培の秘伝豆使用）熟成するのに数か月。
市販のみそでしばらく我慢です。

一、お米パン作りにはまっています
米屋ですが、ホームベーカリー購入しました。（サム君大喜び）
でも、お米パン又はごはんパンしかまだ作ってません。米屋ですから・・

一、ダブル初節句を迎えました
村山市では、ただいまひな祭りの真っ最中。
段々ロングなひな祭り　というイベントやってます。

我が家では



お雛さまに市松人形が添えられました。
このお人形さん、ひとつひとつ手作りだから、顔も着物も全部ちがっているそうで、
にこちゃんに贈られたお人形さんは、どことなくにこちゃんに似ていて
はなちゃんのお人形は、ちょっと日本人離れしているお顔立ちです。

一、スモークマシーン完成
こちらもサム君大喜び
いつでも好きな時にベーコンが作られるようにと、スモークマシーンを手作りしてみました
さっそく肉や魚を下準備して、スモークする準備です
はやくおいしいベーコン＆サーモン食べたいなー




今月末頃、物産展に参加いたします
また詳細についてブログアップしたいと思います

寒くて肩こりです

寒いですねぇ

今朝はマイナス１０℃

わかりにくい写真ですが霜柱が伸びまくって１５センチまで育ちましたよ！

今年はよく冷え込んでいるのに降雪量も半端じゃないしどうなってるんだ？

雪国のみんながんばれぇ

大雪警報発令中

一晩の積雪が５０センチを超え ２４時間の積雪は１００センチを軽く突破

街はすっぽりと雪に覆われました

雪の白で目がやられております

蕎麦街道

大雪降る中そばを食べに山ノ内に行ってきました

山ノ内とは同じ村山市にある地域なのですが我が家のある楯岡とは雪の量が全然違う！！！！

どの家にも除雪の為なのかブルドーザーがある

いやーびっくり

ちょっとした旅行気分を味わっちゃいました

そばを食べに行ったお店は おんどり蕎麦やさん

蕎麦をたのんだら山菜やキノコ 大根煮などがついてきました
どれも美味しく蕎麦が苦手だった米珠も喜んで蕎麦をたべていました

雪の中
キリッとしまった蕎麦
結構いいもんです

今年最後の初挑戦

町の公民館に男衆がぞろぞろと集まり何かやっていた２５日の日曜日

店のお休みだった昨日サム君と陽一郎君が二人で藁を使って何かを作り始めました

出来上がったのが写真の注連縄

公民館に集まっていたのは注連縄作りの伝承会があったからなんですね

初挑戦の注連縄作りですが上手に出来ましたね！

すごい！＼(^ー^)／

メリークリスマス

我が家のクリスマスです

イギリスから送ってもらったクリスマスクラッカー
二人で両側からクラッカーを引っ張ると、この、皆が頭につけている
飾りが出てきて、
頭に被ったら　さあパーティーの始まりYO

今年もサムくんがぜーんぶ料理してくれました
イギリス食のディナーです

毎日にぎやかな坂井家ですが、昨晩はますますにぎやかな夜になりました

久しぶりの飛行機だ

山頂を雲の上へ飛び出させている富士山
雲の上にぽっかりとだけど力強く存在してます

飛行機からならではの景色ですね

今日は飛行機に乗って羽田へ

明日から開催される横須賀の百貨店でのイベントに参加します

空港に見送りに来てくれた花ちゃん
一週間のお別れです

寂しいなぁ

かあさんは辛いよ