新潟市西区小針にある「和風ジェラートおかじ」に行ってきました。

今年の3月にオープンしたジェラート屋さん。
新潟の気候や人に合うようにと試行錯誤して作り上げるジェラート職人のオーナー岡島さん。
新潟県産牛乳、県産の果物や野菜などを中心に使い、気候に合わせた甘さに配合して製造しているのだそう。
メニューは、低脂肪牛乳と低脂肪生クリームを使用し甘さを控えたさっぱりミルクタイプと、
新潟県産牛乳をふんだんに使ったコクのある濃厚ミルクタイプの2種類がベースとなっていて、
このベースにほうじ茶や抹茶、かりんとう、黒ゴマ、きなこなどの和の食材をミックスしている。
白を基調とした明るい店内には座席が用意され、お口直しの塩昆布とほうじ茶のサービスもある。
←期間限定の越後姫を使ったシャーベット。
和風ジェラートおかじ
住所:新潟市西区小針5−16−8 高橋ビル2F
電話番号:025-231-6994
営業時間:11時〜20時(なくなり次第終了)
定休日:月曜日
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メニューは、低脂肪牛乳と低脂肪生クリームを使用し甘さを控えたさっぱりミルクタイプと、
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このベースにほうじ茶や抹茶、かりんとう、黒ゴマ、きなこなどの和の食材をミックスしている。
白を基調とした明るい店内には座席が用意され、お口直しの塩昆布とほうじ茶のサービスもある。
←期間限定の越後姫を使ったシャーベット。和風ジェラートおかじ
住所:新潟市西区小針5−16−8 高橋ビル2F
電話番号:025-231-6994
営業時間:11時〜20時(なくなり次第終了)
定休日:月曜日
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