夢子の部屋

日々の生活の思ったことを自分勝手に書いています。

追加の一品『サーモンマリネ』

2013-12-31 20:58:03 | 食・レシピ

何年ぶりでしょうか
最後に
『サーモンマリネ』
を作りました。

玉ねぎとレモンのスライス したものと

サーモンのスライスを

交互に 重ね

そして
サラダ油 をかけて

翌日 くらいから
食べれます。

食べるときは

ニンニク醤油が オススメですよ!

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きんぴらごぼう

2013-12-31 19:02:01 | 食・レシピ

きんぴらごぼうは

油なしの 唐辛子多めのものを作りました。

行きつけの蕎麦屋さんに注文しておいた

「そば」と「天ぷら」 と 作った お煮しめの一部で

頂き物の

スパークワイン で 1年お疲れ様をしました。

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お煮しめ

2013-12-31 18:55:11 | 食・レシピ

お煮しめ


簡単にと思いながら

『大海煮』と
『お煮しめ』は 欠かせません!


出汁は
干し椎茸 けづり節
昆布 煮干し と
すべて それぞれの方法でとり


その後
あわせて 酒 醤油 塩 砂糖 と 味見しながら つゆのもと を作り


それを利用しながら

お煮しめ を作ります。

干し椎茸 、 ゴボウ 、人参 、 レンコン、タケノコ 、 ヤツガシラ 、竹輪 、さつま揚げ 、 厚揚げ 、焼き豆腐 、こんにゃく 、鶏肉 、

と 煮込みました。

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買い出し

2013-12-31 11:42:57 | インポート
買い出し

昨日まで仕事でしたので


今日の午前中は買い出しです。


まずは
『三崎まぐろ』のお店に


行列が出来ていて


並ぶこと 30分

中とろ と赤身の
あわさったとこを


ゲットしました。

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おせち料理『大海煮』

2013-12-31 10:34:55 | 食・レシピ

おせち料理『大海煮』

寒いですね(^_^;)

今日は大晦日
おせち料理を作る日


がやって来ました!

一番初めに作っのは28日

『大海煮』です。


この料理は
ひたすら 食材を細かく切ること と


塩や醤油をほとんど 使わないこと


味がないのか!!!と思うくらいの薄味です。


たまに 迷って
濃い目にしてしまうことありますが……。

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本『断捨離のすすめ』

2013-12-27 11:20:07 | インポート
本『断捨離のすすめ』

昨日 娘の家に行き


クリスマスプレゼントを孫達に渡したのですが~


こちらもプレゼントをもらって来ました。


本です(*_*)


片付けの苦手な
私達に 綺麗にしてほしいと 願いを込めてでしょう


『断捨離のすすめ』

と言う題名の本です。


たまに 訪ねてくる度に

ものが 増え続けてるわが家を心配しての事です(^_^;)


私は
まあまあ 捨てるのですが


スーパーで貰う
小袋さえ 持ち帰る夫の私物は 増え続けるばかり………。


来年こそは
大キャンペーンを掲げて


綺麗な家にしたいものです!

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2回目のクリスマス

2013-12-26 19:42:06 | 日記・エッセイ・コラム

クリスマス

今日はお休みです。


一日遅くなりましたが

横浜に住んでる孫のところに

クリスマスプレゼントを持参して 来ました♪

一緒に
回転寿司に行き
(回転寿司って私十年ぶりくらいでした。

回転寿司も様変わりしましたね!

今浦島のような気分でした) お腹いっぱいの後

娘の家で、 二人の孫と
目一杯遊んで来ました。

上の六歳のお兄ちゃんは

じぃじと 将棋

下の四歳の女の子は 私と 絵本を読んだり

お買いものごっこをしたり………

夕方 に帰宅!

いやはや 孫とのお遊びは 疲れますね(*_*)

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バラエティーでの吾郎ちゃん!

2013-12-24 12:33:26 | テレビ番組

昨夜
テレビ朝日で放送された

『もしもシミュレーションバラエティーお試しかっ~』

に 初参戦した吾郎ちゃん

SMAPの中では
四人目だそうですが

今 話題の
庶民的なイタリアンレストランで行われたようです。


二回 順番が回りましたが 二回とも外してしまいました。


見てる方は
まぁ 残念(*_*)。

と 簡単におもうのですが

外した本人は
至極 残念そう。


そんな時
おまけか なんかで
ききワインで
当てたら ヒント と言う 事になり


本気に 効きワインをする 吾郎ちゃん!!!


かっこいい(^o^)


見事に 当てて
これまた かっこいい(^o^)


メニューは 当てる事できなかったけど


やっぱり 癒されて
良かった!


その後の
フジテレビは
二週続けて 総集編
祭日の放送なのに


少し 不満 あり!


本日の 日本テレビに
期待しましょう♪

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ツリーの前で

2013-12-24 11:44:54 | インポート

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クリスマスプレゼントを持参して

お孫ちゃんと遊んで来ました!

四歳過ぎた 孫は
会ってすぐ
『こんにちわ♪』

と 大きい声で挨拶をして
(ついこの間まで恥ずかしがってできなかったのに~)

お兄ちゃんになって成長に驚くばかり。

お家に着くと
ゲームをしようと
張り切っています。

誰もが言う台詞

『いやあ~孫って可愛いですね』

帰宅してから
夫が 嬉しそうに
何回も何回も
同じ話をしていました(^_^;)

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『クリスマスプレゼント』

2013-12-23 11:35:58 | インポート
『クリスマスプレゼント』

本日はお休みです。

高崎に住む
孫のところに夫と
クリスマスプレゼントを渡しに


ちょっと小旅行です。


久しぶりに
湘南新宿ラインに乗りましたが

二時間余り
結構 長いですね!


あと
20分余りで着きますが さてさて

孫ちゃんは
どんな顔して 出迎えるのでしょう???

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