夢子の部屋

日々の生活の思ったことを自分勝手に書いています。

『たらのホイル蒸し』

2012-03-30 12:23:24 | インポート
『たらのホイル蒸し』

今夜は21時まで仕事です!


そこで 今夜の夕飯は『鱈のワインホイル蒸し』を作りました。


玉ねぎ、人参、えのきは レンジで加熱し
鱈には塩胡椒をし


ホイルに
加熱した野菜を入れ
塩胡椒を少々

鱈を乗せ その上にチーズ バジリコをかけ ワインを入れ


ワインがこぼれないように 周りを立て

あとは フライパンに乗せて 若干の水入れ蓋をして 蒸し煮にします。

水を入れ過ぎて ホイルに水が入らないように~注意しながら 蒸しましょう。


食べる時 味が薄く感じたら ちょっとお醤油をかけると いいでしょう(^0^)/


久しぶりにホイル蒸しを作りました。


家族が多い時は
二回に分けて加熱するので大変でしたが

二人の今は楽勝です♪


白身魚でなく
とりむね肉でも 美味しい(o^~^o)よ!

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視力(^0^)/

2012-03-26 12:19:04 | インポート
視力(^0^)/

十数年前
視力が落ちて、
眼鏡(^0_0^)を作りました。


いわゆる
シニアグラス=老眼鏡です。


結構 重宝していました。


四年前に作り替えて 案配よく使用していました。


ある時から (^0_0^)なしで 文庫本を読むようになりました。

昨年秋の健康診断で 両目共1・2とされて 現在では どんな時も眼鏡なしで 読んでいます。


このことを 七歳違いの妹に話したら とっても 羨ましがられました(^0^)/

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ようやく花開きました。

2012-03-22 18:32:55 | インポート
ようやく花開きました。

玄関前の沈丁花がようやく 花 開きました。


微かに香りもしています(^.^)

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防犯グッズ

2012-03-20 23:32:23 | インポート
防犯グッズ

お墓参りのあと
横浜に出て 東急ハンズで 『防犯グッズ』を買い求めてきました。


何をどれだけ用意したらよいか よくわかりませんが


とりあえず 第一歩です。


次はリュックを買って 一つにまとめましょう!!

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今日はお破格参り

2012-03-20 15:21:34 | インポート
今日はお破格参り

今日は彼岸の中日 『暑さ寒さも彼岸まで』とは

よく言ったものですね!


若干 風があるものの~ お墓参り 日和です。


お参りが終わった後
バス停に来ましたら 一羽のニワトリが いました。


テレビにも出たことがある 有名なニワトリだそうです。


多分飼い主がいないのでしょう!


結構 人なつこくて~可愛いいです(^.^)

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〆は『栄寿亭のカツ丼』

2012-03-19 21:24:11 | インポート
〆は『栄寿亭のカツ丼』

上毛高原駅で息子一家と落ち合い


すぐに 新幹線で高崎まで行きました。

新幹線大好きな孫の為に

わざわざ~
上毛高原まで迎えに来たのでした。


有名な梅林があるとかで 高崎から 車で梅林に向かいましたが

途中、車から見れる梅は
まだ二分咲きの様子です。


目的の梅林は
山の方です!

途中まで行きましたが~諦めて…

自宅に帰り
『小鯵の南蛮漬け』と『鳥むね肉の赤ワイン蒸し』を作る事にしました。


長男の好きな献立と次男の好きな献立です。


お嫁さんと一緒にスーパーで買い物をし一緒に台所に立って………

なんだか ちょっと
嬉しい気持ち!


玉ねぎのスライスが とっても上手で

包丁の音も リズミカルでした(^.^)

二人で味見しながら 出来上がったものは 中々の仕上がりです。

その後 外で遅い昼食をとり 夕飯用に いつもの『栄寿亭』のカツ丼を お土産に買ってもらい

帰路に着きました。

今回は 久しぶりに
母と妹と語らい

孫と遊び
お嫁さんと台所に立ち

最高の旅 となりました。

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ゆっくりと過ごせました♪

2012-03-19 09:59:42 | インポート
ゆっくりと過ごせました♪

ゆっくりと
静かに過ごせた一泊でした。


洗濯やご飯の支度をしなくて済むのは、


主婦にとっては
最高の贅沢です。


体の隅々まで
細胞が行き渡ったようです。

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一晩明けたら~

2012-03-19 07:32:46 | インポート
一晩明けたら~

一晩明けたら~
外は雪でした。

ハラハラと 降って 風もなく 穏やかな朝です。


温泉には、昨晩二回
今朝一回 私としては少ない回数の入り方です。


少し勘違いしていまして 入れる時間が
夜12時までと思っていまして……


今朝になり 勘違いに気がついたのでした。

少し残念!

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湯気でもうもう

2012-03-18 21:49:52 | インポート
湯気でもうもう

透明なお湯で
あったまり加減が半端でありません。


一日の疲れを癒すのには 温泉は最高の薬!


高崎で暮らした日々が懐かしい(^.^)

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湯宿温泉で一泊

2012-03-18 20:52:50 | 旅行記

新潟から上毛高原まで 新幹線を乗り継ぎ

上毛高原駅から バスに乗り 20分

7時少し前に
今夜の宿 湯宿温泉に着きました。


まずは 夕飯を頂き
大河ドラマを見て


これから 温泉に入って来ます!!(^0^)/

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