夢子の部屋

日々の生活の思ったことを自分勝手に書いています。

夕ご飯♪

2010-05-28 16:37:09 | インポート

夕ご飯♪

仕事のある日は
夕飯は作りおいて 冷蔵庫にシールを貼っておきます。

外食の度に
翌日 計ったように体重が増加し、また私が帰宅後では

あまりにも遅い時間ですので

そうするしか手段がありません。

ちなみに
本日のおかずは
☆びんちょうマグロの刺身[大根のつま付き]

☆ 冷や奴

☆ 大根葉のお浸し[辛子醤油和え]

☆ 蕗の葉と挽き肉の甘味噌和え

それに
アイスコーヒーとお煎餅一枚です。

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ご飯が進む!

2010-05-25 14:15:16 | 食・レシピ

ご飯が進む!

見た目は 「これなに?」と首を傾けたくなるような出来上がりです。

昨日 裏庭から採った蕗は既ににしんと煮たのですが

大量に出た 蕗の葉っぱ~~~

そのまま捨てようとしましたが 3~4枚だけ残しました。

水気がなくなるまでギュウ と絞って微塵切りにし

 ひき肉、だしの素、 にんにく醤油、 砂糖、 味噌 を入れて

一緒に煮ました。 あまりにも 蕗の葉の色が 強烈なので

ふと思い立ち そこに 若芽をこれまた細かく切って入れました。

何度も味見をしながら仕上げました。

若芽を入れたのが良かったのかな

蕗の葉の えぐみが感じられず 結構いい味に仕上りました 

ご飯が進みすぎるのが ちょっと怖いです

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身欠きにしんと蕗の炊き合わせ

2010-05-24 21:33:54 | 食・レシピ

身欠きにしんと蕗の煮物

蕗は 身欠きにしんと炊き合わせるのが、、、

一番 落ち着きます。

蕗を見ると 身欠きにしんが頭に浮かび

炊き合わせると、、、妙に懐かしい気持ちになります。

子供の時は

どちらも癖があって 食べれなかったけど~~

今は美味しく食べられます

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日曜の朝食

2010-05-23 20:36:12 | インポート
日曜の朝食

今日は日曜日二人ともお休みです。


朝寝坊したあと少しだけ 手間をかけて朝食を作ります。

厚切りパンを半分に切って
横に切れ目を入れ マーガリン ベーコン チーズを挟んで こんがりと焼き


もやしスープ ヨーグルト 苺 を添えて頂きます。


ボリュームがあるけど 朝だから、、、いいかな?

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お昼はザーサイ炒飯

2010-05-15 12:14:20 | インポート
お昼はザーサイ炒飯

気持ち良いお天気の土曜日


私は仕事
夫はお休み


仕事のある日は夕飯を作って出掛けます。


少し厄介だけど 料理はもともと好きだから きっと 他の人より大変でないと思います。


気持ち良く目覚めた朝は シーツを洗って

鯉君達の 水変えをして

バタバタと動いて ~ 大忙し。

お昼は
簡単に ザーサイ炒飯を作りました。

ザーサイの他に ネギがなかったので 玉ねぎ えのき 貝割れ 豚肉小間切れ も入れました(^0^)/
タマゴも入れて
はい 出来上がり!!

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今夜は鯖のみそ煮

2010-05-13 19:43:36 | 食・レシピ

今夜は鯖のみそ煮

今日はお休みです。

お休みと言っても 夫は仕事なので 朝食 お弁当は作りました(^0^)/

今夜は
鯖のみそ煮

と 生野菜サラダと 枝豆 とお新香 です。

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ただいま(*^_^*)

2010-05-11 23:30:34 | 日記・エッセイ・コラム

今日は1日雨でしたね。

今も シトシトと降っています。

GWの時のような暑い日よりは

まだ雨のほうが、、、、、私は好きです。

「ただいまぁ~

実は3月末から 週4回パートに行きだしました。

年齢が年齢なのでなかなか働く先が見つかりませんでした。

その前に1つ採用されたのですが、、、時給はいいものの

精神負荷が高い気がして~出勤当日に辞退し

その後あれこれと探して ようやく見つけたのが今の仕事です。

遅い時間帯でないと雇ってもらえず

時間は17:00~22:00までです。

電車通勤が少し大変ですが 仕事はまあまあ~。

サービス業なので立ち仕事楽ではありませんが 

忙しいので5時間があっという間に過ぎてしまいます。

2年間家にいましたが

外に出て働くのも またいいものですね。

久々に家族以外の人と接することができて ちょっと新鮮

帰宅後 お風呂に入って 今PCに向かっています。

それで この時間が、、、「ただいまぁ~」なのですね

さぁ~そろそろ お布団に入ろうかな?

どちらさまも お休みなさいませ<m(__)m>

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な、なんと50円の販売機!!!

2010-05-09 11:11:42 | インポート
な、なんと50円の販売機!!!


昨日 歩いてて見つけた 一部商品だけですが

50円の自動販売機!


昨年大阪で 百円の販売機を見つけて
驚きましたが


横浜でそれより安い50円を見つけました(^0^)/

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不思議な味[食感]

2010-05-07 14:11:23 | インポート
不思議な味[食感]

このところの野菜の高いのには
驚きますね。


天候不順なのですから
仕方ないと言うものの 、、、


昨夜は
有り合わせの材料で 一品作ってみました。


キャベツの残りに ペンネの残り それと もやし 若芽です。

面倒なので 線切りキャベツとペンネを一度に茹で 最後にもやし若芽を入れました。


水切りしたあと
塩コショウ す 醤油 マヨネーズと和えました。

調味料の合わせ方がいけないのか いやいや そもそも キャベツとペンネを一緒に茹でたのが行けないのですね


不思議な不思議な 摩訶不思議な味です。


これは二度と作っては行けない料理に入れないと!!!

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誕生日

2010-05-04 16:01:40 | インポート
誕生日

先日[数日前]は 誕生日でした。

所用があった夫が 自由が丘で途中下車して買って来てくれた デコレーションケーキは


ちょっと 味わったことのない味でした。


なんだか
焼き菓子で有名なお店のようです。


歳はとりたくないですが 美味しいケーキは大歓迎ですね。

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