夢子の部屋

日々の生活の思ったことを自分勝手に書いています。

マンマ・ミーヤ

2009-01-31 20:39:58 | 映画

昨日

『マンマ・ミーヤ』を観てきました

封切り日だからか 1番早い上映時間でしたが満員でした

久しぶりにミュージカル映画観たわ。

少し元気になったかも~

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お昼はキムチうどん

2009-01-31 20:34:31 | 食・レシピ

今朝まで降っていた雨も

昼頃にはすっかり上がりました。

おひさまがでないので なんだか 寒い

そんな日のお昼は

キムチうどんにしてみました。

002

豚肉と若芽を入れて~あったかくなりましたよ♪

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鯖の甘酢あんかけ

2009-01-30 19:09:02 | 食・レシピ

朝から

雨の日の朝

 錆びたトタン屋根は濡れてひかり・・・

 人の動きを少し緩慢にし・・・ 少女時代を思い起こさせもする。

1日雨なのかしら 

それもいいかな 洗濯ものが狭い家を占領するだけ~ね。

今夜は

鯖の甘酢あんかけ

025  鯖をムニエルにしたいとこですが油を使うので~

日本酒と生姜、にんにくに漬けた鯖をほんの少し片栗粉を振って焼き上げました。

甘酢あんかけは ・生姜・長ネギ・ピーマン・人参・キャベツ・を千切りにして しめじも入れて炒め

日本酒 砂糖 醤油 酢 出し汁 で辛め併せて 最後に水溶き片栗粉を入れただけです。

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今夜は牛丼♪

2009-01-27 19:12:25 | 食・レシピ

御無沙汰してしまいました~お久しぶりです 

風邪も軽いうちに治り 痛かった腰も通院治療のかいがあって・・・

ほぼ治って来ましたので ご安心くださいね。元気です

腰は当分、通院を続けるつもりです。

先日TVで 「牛丼」を美味しそうに食べる場面がありました。

それを観て

突然牛丼が食べたくなり・・・今夜は牛丼です。

玉ねぎと白滝をたっぷり入れて 汁を甘辛く作り 

そこに薄切りの牛肉を入れて 煮込んだだけのとてもシンプルな料理。

料理というのが ちと恥ずかしいようですね。

012  今夜はこれと あとは千切りキャベツとポテトサラダです。

紅ショウガがあれば 完璧だったのに・・・残念

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ケーキは美味しいね♪

2009-01-21 21:16:42 | 食・レシピ

006 007 1日1万歩を目標に歩いている家人さん

散歩途中にケーキ屋さんがあると素通りできないらしく、、、

毎日のようにあちこちのケーキ屋さんからケーキを2つ買ってきます。

最初は少し目くじら立てていた私ですが~

ケーキの美味しさについつい甘い顔になってしまいます

ケーキ分のカロリーを計算に入れて食事作りしてないので

絶対にカロリーオーバーになってしまいます。

私は私で 駄目駄目 と言いながらも

 とっても美味しそうな顔で 食べてるようで あまりインパクトがありません。

今日も絶対買ってきたら駄目よ! と送り出すのですが

なんかちょっとだけ期待していたりして!!! 

あ~~~ん ケーキ屋さんのないところをお散歩してくれないかなぁ~

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今日はハンバーグ

2009-01-17 17:49:30 | 食・レシピ

こってりとボリュウムのあるものが食べたい時は

少し胃が疲れてるのかな?

今夜のメニューは

003 ・ハンバーグ ・お浸し ・切干大根 ・白菜の炒め物=古漬けになって酸っぱくなってきたので 少し塩だしして よく絞って炒め 醤油、酒を加えたもの

ハンバーグは見た目小さそうですが厚みがあって おまけにジューシー

に仕上がりました。 手に具がくっついてとれなくなるくらいこねたのと

下味にマヨネーズを少し加たのが良かったのかしら~? 

結構~ハンバーグって馬鹿に出来ない美味しさですね

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♪グラタン♪

2009-01-16 15:46:00 | 食・レシピ

ホワイトソース うまく行きましたよ

牛乳をレンジで温めてからしたのでダマにもならずに・・・

トロリーといい塩梅に仕上がりました。 腰が痛いので立っているのが少々辛かったけど。

フライパンに残ったソースを味見をして うん!美味しい

今夜は これに焼き魚と 昨夜の残りのふろふき大根で決まりです。

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009 011

グラタンを食べたかっただけですので・・・

中身はあるものを利用して~

本当はホタテやエビ、しめじ、エンリギとかあればね。 

今日は茹でであった小松菜と玉ねぎ ベーコンを炒め 

ペイネ、じゃがいも、人参は茹でちょっと愛嬌でウィンナーを入れて

 ソースは2回つけて とろけるチーズをのせただけです。

夕飯の前にレンジで5~7分加熱して食卓に出しましょう。

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←これは昨日のふろふき大根。

味噌たれにゆずの皮を刻んで入れました。 美味しかったです(^◇^)

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カラマーゾフの兄弟

2009-01-15 13:29:35 | 日記・エッセイ・コラム

昨年は 蟹工船やカラマーゾフの兄弟など

少し読み進めるのに難しい本が読まれたようですね。

流行をすばやく取り入れたい訳ではないのですが・・・

カラマーゾフの兄弟 は是非読みたいと思いまして~全5巻買ってもらいました。

ドストエフスキーの作品を読んだのは確か中学1年か2年の時でした。 

『罪と罰】『白痴』とか 『賭博者』は スラスラ~と読み終えましたが

さてカラマーゾフの兄弟は? と申しますと 

多分最後までは読んだと思いますが その内容はあまり覚えていないのです。

今回新訳が出版されたということで

1巻から読み出しまして 

もう3~4日になりますがまだ100頁まで進んでいません。

 読むと眠くなって 

今はとても効き目のいい睡眠薬を飲んでるような状態です

 読み終わるのは・・・・・いつになるのかしら~~~???

001

読み切れないためにと親切に

「まんが」バージョンも求めてくれましたが・・・。

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今夜は海老チリ

2009-01-14 20:09:56 | 食・レシピ

8日から腰が痛くて・・・

動きが思うようになりませんでした(-_-;)

煩く言われて~仕方なく本日は整形外科へ!

持病の椎間板ヘルニアの痛みでなく 

年末年始の動き過ぎが原因だそうな 

腰の筋肉がパンパンになってる と言われました。

お節料理も張り切ったけど 今年は元日からよく歩いたものね

少し電気など当ててもらい 温湿布を頂いてきました。

歳なんだから~~~少しは自分を労わってあげなきゃね(^_-)-☆

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今夜のメニューは ・海老ちり ・春雨と温野菜のサラダ ・小松菜のお浸し ・切干大根 ・漬物   です♪

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寒い夜は~鮭の三平汁

2009-01-13 18:18:20 | 食・レシピ

昼は風もなく穏やかないい日でしたが

日が沈むと シンシンと冷えてきますね。

そんな時は三平汁は如何でしょうか

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年末に頂いた塩引き鮭の頭やしっぽの部分を使用しました。

鮭に塩が含まれているので~

昆布で出汁をとっただけで あとは野菜を刻んで煮込んだだけです。

あたたまりますよ~~~(*^_^*)

メニュー ・三平汁(鮭の頭やしっぽや中骨の部分、大根、人参、白菜、長ネギ、豆腐) ・生湯葉 ・切干大根(切干大根、人参、蒲鉾、なると) ・鮪のちゃんぷる ・白菜漬け  以上です。

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所用があり 人形町まで行ってきました。

交差点のところにある交番が近くの水天宮と同じような佇まいです。

ちょっと珍しいので パチリ!

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