夢子の部屋

日々の生活の思ったことを自分勝手に書いています。

今日の献立は?

2008-11-28 06:28:10 | 食・レシピ

今日は曇りかしら~それとも 雨

ちょっと早すぎる時間に目覚めてしまい・・・そのまま起きました5時05分

まだ、真っ暗です

燃えるゴミの日なので ゴミ出しをして洗濯機を回してPCの前に座りました

最近、ちょっと気を許すと あっという間に体重が増えてしまいます。

もうすぐ 通院の日です。 減量のことは絶対に主治医に聞かれます

困りましたね。。。。。なんとかしなくては!

で、考えた末に今までと違う献立で朝はパン、お昼はお弁当という風にしてみました。

そうしましたら~~凄い! 見事に減っていました

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朝はロールサンドと豚汁

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昼は鮭弁当

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夜は秋刀魚。 夜ごはんのおかずはいつもよりかなり少なめです。

翌日 通院の日なので 我慢してもらうことにしました。

この他に低脂肪のミルクを入れたコーヒーを3~5杯 ミルクなし(=ブラック)を2杯。

お茶やお水は自由です

今まで【おまけ】をしすぎていたのかな?

きっと これで大体・・・1800カロリーなんですね。

これを書き出したときは 雨降っていなくて

書いてる途中でザァザァ降りになりました((+_+))

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お出かけ(*^_^*)

2008-11-25 21:35:55 | 日記・エッセイ・コラム

思い立って出かけて来ました。

今回は一人で出かけました。

8時半に自宅を出て~8時半ごろ帰宅しました(*^。^*)

久しぶりに友達と語らい 

友の運転で17,8年以上前に一緒に仕事をした仲間を訪ねました。

お互いに全然変わってないね と言い合いましたが・・・

そんなはずはないのです。

 同じように年を重ねたから変わってないと思うのでしょう。

彼女は、和菓子屋さんに嫁いで

すっかり おかみさんぶりが板についていました。

懐かしい人と会うと

一瞬に当時のような気持ちになってしまいますね。

そして

長年お会いしていない

あの人にも この人にも 皆さんに会いたくなって来て困ります!

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寒い日は~豚汁♪

2008-11-24 18:33:35 | 食・レシピ

午後になってから

天気予報通りに~冷たい雨が降って来ました 氷雨。

こんな日は

あったまる鍋ものや汁ものがいいですよね。

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今夜は

・豚汁(あれあれ~湯気で見えませんね 大根、さつまいも、ゴボウ、人参、えのき、もやし、白菜、豚肉) ・鮪の刺身 ・たこと若芽の酢の物 ・こんにゃく田楽  以上です♪

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青柳とねぎの酢味噌和え

2008-11-23 19:45:12 | 食・レシピ

今日は風もなく温かい一日でした。

朝からおにぎりを作って・・・ドライブです。

ちょっとした用事があり~

そこに行くには電車とバスを乗り継いで行かなければなりません。

で、いっそのことと レンタカーを借りて行ってきました。

013 晴れ渡った空の向こうには富士山がくっきりと見えました。

いつ見ても富士山はいいですね。

お出かけの日の夕食は簡単にできるものばかり・・・。

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メニューは

・青柳とねぎの酢味噌和え ・ボイル牡蠣(あじ味噌だれ トマト、レタス) ・白菜と豆腐のポン酢 ・ネギトロ丼  以上です。

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エンリギの豚肉巻き(味噌風味)

2008-11-20 18:50:17 | 食・レシピ

寒くなりましたね。

晴れなのに・・・なんだか寒かった1日でした。

006 今日は初めて作った料理です。

オレンジページからヒントを頂きました(*^。^*)

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今夜のメニュー

・エンリギの豚肉巻き味噌風味(豚肉、エンリギ、人参、こんにゃく、レタス) ・たこと春雨の若布サラダ(たこ、春雨、茹でキャベツ、人参、若芽、トマト) ・もやしのナムル ・もやしスープ ・デザート(リンゴ)  以上です♪

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カレーライス♪

2008-11-19 10:10:24 | 食・レシピ

ここにきて始めてカレーを作りました。

コトコトと煮て・・・ジャガイモもお肉もほとんど形が残っていませんでした。

大きめのニンニクも玉ねぎも な~んにも残っていません。

多めに入れたお肉だったのに 『えっ!お肉入っていたの?』と聞かれたほどです。

こってり濃厚な仕上がりのため

カレーとデザートのみの 質素なお夕飯になってしまいました((+_+))

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山茶花

2008-11-18 12:52:13 | 日記・エッセイ・コラム

通りすがりに目についたピンク色の山茶花。

赤とか白とかよく目にしますが

ピンクの山茶花は珍しい?

淡いピンク色が

小春日和のような穏やかなお天気にはお似合いですね。

もう~晩秋です。街はすっかり秋色に染まっています。

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食事作り(アサリバター)

2008-11-16 18:21:29 | 食・レシピ

食事作りが・・・

行き詰ってきていまして、、、

前からなのですが~~~

最近特に台所に立っても 買い物に行っても 

何を作っていいかわからなくなって来ています。

お魚もお肉も 揚げ物ができると随分と献立が楽なのですけど。。。。。

作ってもいいのですが

揚げものにした場合は 量を多く取れないので

おそらく 満腹感どころか逆に飢餓感が増えるような気がします。

 おまけに 鳥肉だけは・・ との希望があり

入院中、味気のない鳥肉ばかりが続いたそうで 焼き鳥以外の鳥肉は使えないのです。

クドクドと愚痴を言っても 誰か作る人が現れるわけでもなく

時間になると 台所に立って作り出します。

 1日か2日か お休み出来たらなぁ~ と出来ないことを思ってみたりもしています。

体重も上がったり下がったりで中々 減らないので尚更 気持ちが沈みます。

糠床を駄目にしたくなくて せっせと糠をかき回して

少しずつですが 糠漬けをだすのですが~ 

これが 塩分の取りすぎを招き なお且つ体重が減少しない誘因になっているようで

こんなことも 気がのらないことの一つになったりしています。

ま、要するに 【スランプ】 ってことなのでしょう

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 メニューは

・アサリバター ・鯵のムニエル ・大根葉のお浸し ・ゆでもやし ・グレープフルーツ  ・味噌汁  以上です。

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家の周り

2008-11-15 10:21:34 | 日記・エッセイ・コラム

我が家は狭いお家〈敷地も〉なのですが、木がたくさんあります。

どうやら~柿を食べて柿の種を、

みかんを食べてはみかんの種を植えてらしいのです

その結果 家の周りは所狭しと色んな木に覆われています

その一部分を撮ると いかにも大きなお屋敷のように見えてしまいます。

石榴の木のそばに沈丁花の木があってその傍に紫陽花があって・・・

サツキもあるし~~ あとはあまり植物に詳しくないのでよくわかりません

003 窓から石榴の木を撮りました。(道路隔てたお向かいの2階がかすかに見えますネ)  

花の時期に道路にせり出したり、

電線まで邪魔になりそうなので切ってしまって今年は残念ながら石榴の実はなりませんでした

 そういえば~昨年は3つほど頂いて食べたっけ! 

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うな丼

2008-11-14 22:41:26 | 食・レシピ

今日は温かかったですね♪

典型的な~小春日和 でしたね。 ぽかぽかとしてなんだかホンワカとしてきます。

午後からかかりつけの内科に行って、、、予防注射を受けて来ました。

今夜はお風呂はお休みしましょ!

鰻を買って来ました。

今頃 うなぎ? と不思議に思われるかもしれませんが、

お医者さんの帰りに寄ったスーパーで目につき、食べたいから買ってきただけです。

一人一串だと カロリーが心配なので 半串でいいことにして、一串だけ購入しました。

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今日のメニューは

・うな丼 ・大根と豆腐の煮物 ・ポテトサラダ(オクラ、トマト添え) ・茹でもやし(ポン酢) ・果物(リンゴ)  以上です。

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