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去年のクリスマス
に、旦那とディナー
に行った
を
します
と言っても、
はお互い仕事で遅くなってしまったので、
前倒ししての
です。
行きたいお店が沢山ありすぎて、散々悩みましたが、結局旦那が決めたお店になりました
新丸ビルにある、フレンチレストラン
「オーグードゥジュール ヌーヴェルエール
」です
仕事帰りのお疲れのところ、わざわざ
まで、私を迎えに来てくれた旦那に感謝
前もって予約してあったので、窓際の夜景が綺麗な席へ案内していただきました
目の前に東京駅が見えます。では、お互い日頃の頑張りを労いあって
乾〜杯
アミューズ ： 粒マスタードのフィナンシェ
じゃがいものクレームブリュレ
クレームブリュレって甘いデザートしか食べたことはありませんでしたが、じゃがいものクレームブリュレ
って珍しいですよね
のお味でしたが、表面もパリッと香ばしく
じゃがいもの香りも広がりなかなか美味しかったです
オマール海老の香るブランマンジュ・滑らかなセロリのムーステリーヌ
オマール海老の香りがふわっっと
そして、やさしい味のセロリのムースです
旦那は、こちら
ジビエのガランティ−ヌ、キノコのグレック
私はもちろん
鴨のフォアグラのポワレ・パンデピス風味 フレモンディエール風
大好きな
フォアグラ、プルッと柔らかく回りはカリッと焼いてあります。
うわぁ〜 美味しいぃ〜
幸せです
旦那は
産地直送 本日の鮮魚
魚の名前忘れてしまいました
私は
ラングスティーヌのカネロニ仕立て カルボナーラのイメージで…
手長海老がパスタで巻いてある感じですが、美味しいけど、食べにくい
お口直し
北海道で仕留めたエゾ鹿フィレの低温調理
ナイフを入れると肉はとても柔らかく、旨みが広がりジュ−シィー
でも、
鹿って・・・
やっぱり食べちゃいけない気がスル
旦那は大好きな
ティラミス
私は
フォンダンショコラ
〆は紅茶
を頂きながら・・・
クレームブリュレ 既にお腹一杯なのですが、別腹の別腹・・・
とても美味しい
でした
今のところ、毎年
時季は二人で
食事に出かけることができています。こんな時間
大切
にしていきたいものです。
帰り道、新丸ビル内も
ムード イルミネーションがとっても綺麗でした。
そしてあっという間に年
が明け、一月ですね。
インフルエンザにかからないように、しっかりマスクをして外出しま〜す
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でもちょっと、焼きすぎてしまいました
しようとして、
オイスターって
慌てて誘いを断ったことがありました
の、ミニサイズのコロッケも作りましたよ
で、美味しい夕食でした
が届いたんです。既に、地デジ対応
だったので、時季的
には過ごしやすく、
新緑も綺麗な中で、オープンテラスでモーニング
も積もっていました
＋ソーセージ
さすがに寒い
滑らないように気をつけて運転します
おめでとうございます
なぜか、�萄讐阿離�ステラ
っと私がつぶやくと、
を迎えました。
したので、再び更新
ですよ
ソースをかけていただきます
」
で、カルパッチョをつまみます。
良い気持ちで帰って着ました。
