amimoto.com うまい酒と肴 網元

新鮮な海の幸と網元30余年の伝統、そしてこだわり続けるマスターの味の融合。 落ち着いた空間の中でお楽しみください。

のどぐろの塩焼き。

2010年08月06日 | Weblog
新潟を代表する魚です。

脂がのってうまいですよ(^O^)
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「うまい酒と肴 網元」5周年記念企画のご案内

2010年08月03日 | Weblog
皆様、毎度ご来店ありがとうございます。網元マスターです。

さて当店「うまい酒と肴 網元」は明日8月4日で移転オープンから5周年となります。

昨今の厳しい経済状況の中、それでも5年間商売を続けて来ることができました。これもひとえに皆様方のおかげです。本当にありがとうございます<m(__)m>

そこで今回、5周年記念及び皆様への感謝の気持ちといたしまして8月4日(水)、5日(木)の2日間
\生ビール、ハイボールを何杯飲んでも半額/
とさせて頂きます!!

さ・ら・に
\ご来店のお客様全員に空くじなしのスピードくじのチャンスが/
中身は当店金券、福袋券、えびしんじょ半額券、マスターのライブ無料ご招待券(笑)など色々です。

8月4日(水)、5日(木)お得なこの期間に是非ともご来店下さい!!

マスター、ママ共々皆様のご来店心よりお待ちしております。
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岩ガキ、入荷しました!

2010年07月27日 | Weblog
新潟市、日和山産岩ガキ、本日入荷しました

お待たせしましたいよいよシーズン到来です。

磯の香りを存分にお楽しみ下さい。

岩ガキ(2個付き)800円です。

ご来店、お待ちしております。
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ポンタラの煮付け。

2010年06月08日 | Weblog
こっちではポンタラって言うけど、全国的には姫タラって言うのかな?マダラの小さいやつです。

これも釣りもの。お父さんありがとう(笑)

今日はこれを煮付けにします。美味しいですよ〜♪
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はちめの唐揚げ五目野菜あんかけ

2010年06月07日 | Weblog
土曜日のご宴会にお出ししました。

おかげさまでご好評でした。
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ほっけの開き

2010年06月03日 | Weblog
本日、ウチの父親が釣ってきたほっけです。

開いてこれから塩して干します。

新鮮だから身が反り返っています。

明日、限定3名様でーすo(^-^)o
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網元梅酒まつり2010

2010年06月01日 | Weblog
さあ!今年も始まりました。網元梅酒まつり2010の登場です。
今回11種類がラインナップ!それではさっそくですが全銘柄をざっと説明いたしましょう。


◎越の白鳥梅酒 梅造(うめぞう)          グラス600円
清酒「越の白鳥」を使ったマスターオリジナルの梅酒です。すっきりとした甘さ、今回もわずか一升だけの限定品です。あーっ、これが梅酒なんだ!!

◎北雪梅酒                       グラス600円
大粒な佐渡産青梅を使用し、雑味のないまろやかな口当たりと濃厚なコク、心和らぐ造り酒屋の梅酒です。

◎鶴齢(かくれい)の梅酒               グラス600円
塩沢の銘酒 鶴齢原酒に「越の梅」を漬け込みました。品のある香りと甘さが絶品!

◎まるごと凍らせ梅酒                 グラス600円
梅をまるごと凍らせてから種まで砕いて漬けました。梅をまるごと味わえます。

◎底たまり新六梅酒                  グラス550円
じっくり熟成させた梅酒原酒の壷の底にたまった「うまみ梅酒」です。
濃厚な香りと適度な甘さ。

◎梅かすが 万上にごり梅酒             グラス550円
白加賀梅を使用した万上梅原酒スタイルの濃厚な梅酒に、国産梅の果肉分を独自の技術でブレンドしたにごりタイプ。

◎ペリーラ梅酒                     グラス500円
うめと赤しそでつくった赤い梅酒。鮮やかな色としそのかおりが特徴。

◎ギャバリッチ梅酒                   グラス500円
ギャバGABA−γ-アミノ酪酸―はリラックス効果↑↑疲れたあなたに★

◎和三盆梅酒                      グラス500円
香川県産の和三盆糖を用いて仕込みました。なめらかで上品な甘さ。

◎とろける黒糖梅酒                   グラス500円
黒砂糖はミネラル豊富なアルカリ性食品です。優雅な香りと深い味わい。

◎越乃寒梅梅酒                    グラス1000円
幻の焼酎「越乃寒梅乙焼酎」で仕込んでいます。ふくよかな味わい。メガ・レア品です。


すべてロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りできます。

そのほか、ママの手造り果実酒も数種類あります。手造りならではのオーガニックなおいしさ♪

また、今回も「梅酒に合う前菜3点盛り」を販売いたします。
内容はマスターにおまかせ。少しずつ蒸し暑くなってゆくこの時期ならではの食材を用いて見た目にもこだわった美味しい前菜です。
お好みの梅酒と一緒に是非どうぞ。
「梅酒に合う前菜3点盛り」600円です。


そんなわけでいよいよ今日よりお祭りの始まりです♪
沢山のご来店お待ちいたしておりますm(__)m
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めばる入荷しました!

2010年05月24日 | Weblog
本日「めばる」が大量入荷しました!お刺身、塩焼き、煮付け、唐揚げ、なんでもオッケーです。美味しいですよ。いかがでしょう?
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かに、入荷しました!

2010年05月01日 | Weblog
かに(^O^)本日入荷しました!紅ずわいながら身がたっぷりつまっています。GW特別大特価で1ぱい800円☆ご来店お待ちしております。
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GW営業のお知らせ

2010年04月29日 | Weblog
ゴールデンウイーク、当店「うまい酒と肴 網元」は休まず営業いたしております。

なお、5月2日日曜日も通常通り営業いたします。

帰省したお仲間と、ご家族で、お一人でも是非ご来店お待ちしております。

(ゴールデンウイーク明けの6日木曜日は休業とさせて頂きます。宜しくお願いいたします)。
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