amimoto.com うまい酒と肴 網元

新鮮な海の幸と網元30余年の伝統、そしてこだわり続けるマスターの味の融合。 落ち着いた空間の中でお楽しみください。

「冷やしそうめん」始めました!

2017年06月27日 | Weblog
梅雨の真っ只中の新潟市、じめじめ~(-_-;)でも梅雨が終われば今度は暑い夏。
そんな時にはさっぱり、冷た~いそうめん、いかがでしょう。
夏季限定「冷やしそうめん」の登場です。
毎年お馴染みのこの企画、今年もやっちゃいますよ~\(○^ω^○)/ それではおなじみ3種類の内容をご紹介緒しますね。


☆冷やし五目そうめん
ロースハム、錦糸卵、きゅうり、わかめ、紫キャベツの甘酢漬け入り。(美味しさいろいろ。仕入れ状況により、変化する場合がございます)

☆冷やし納豆そうめん
納豆、大根おろし、万能ねぎ入り。(ええっと思うかもですが、絶妙な旨さです。個人的にもオススメ!)

☆冷やし五目スタミナそうめん(写真)
冷やし五目そうめんに鶏唐揚げ、キムチを追加トッピングしたスタミナたっぷりの逸品です。夏バテ気味の方にオススメ。パワーつきますよ!

もちろん「つゆ」は本格派。かつお一番だしからとった香り高いものです。
それを猪口に入れるのではなく直接麺にかけるのが網元流。

梅雨のうっとうしさをなぎ払ってくれるひんやりメニューの登場です。
是非ご賞味下さい。

「冷やし五目そうめん」、「冷やし納豆そうめん」どちらも750円、「冷やし五目スタミナそうめん」850円です。(大盛りは100円UP)

どちらも当店が自信をもってオススメする初夏の味覚です。
是非ともご賞味下さい。ご来店お待ちしております
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「網元梅酒まつり 2017」開催中です!!

2017年06月02日 | Weblog
昨日から始まっております「網元梅酒まつり 2017」。
今年のラインナップをご紹介いたします。
全てストレート、オンザロック、水割り、ソーダ割り、お湯割りオッケーです。

☆マスターの梅酒 600円
毎回大好評!マスターが新潟亀田の藤五郎梅を使用して日本酒で仕込んだ梅酒です。すっきりとした爽やかな甘さが特徴。なくなり次第終了です。

☆和三盆糖梅酒 600円
長崎県壱岐の麦焼酎に国産梅、そして和三盆糖を加え、貯蔵・熟成させました。
本格麦焼酎特有の華やかな香りと、まろやかで豊かな味わいが楽しめます。

☆こころ和らぐ梅酒「愉愉」(ゆゆ) 550円
「長者盛」「越の寒中梅」でお馴染み、新潟銘醸の梅酒です。
自社製造の本格米焼酎に国産梅「白加賀」と果糖を用い仕上げました。爽やかな味わい、豊かな香りをお楽しみ下さい。

☆とろける黒糖梅酒 550円
黒糖を用いた、まったりとろける味わいをお楽しみください。
オンザロックがオススメ。

☆上等梅酒 550円
昔ながらの造りに徹したブランデー仕込みの梅酒です。
香料や酸味料などを一切使わない自然な美味しさが特徴です。

☆鍛高譚(たんたかたん)の梅酒 550円
しそ焼酎でお馴染み「鍛高譚」が梅酒を作りました。
香り高い赤しその風味と梅酒の爽やかな味わいが楽しめます。

☆樽熟梅酒「天空の月」 550円
2013年モンドセレクション金賞受賞!
しっかりとした甘さとキレのある酸味が特徴です。

☆越乃寒梅梅酒 1000円
越乃寒梅のプレミアム焼酎「乙焼酎」をベースに地元の「藤五郎梅」ほか全3種類の梅を贅沢にチョイス。さらに北海道産の甜菜(てんさい)氷砂糖を使ったプレミアム中のプレミアムな梅酒です。入手困難な幻の梅酒でもあります。

☆越乃景虎梅酒 600円
景虎の限定品「龍」の旨味を生かし、糖分控えめに。
フレッシュな梅の香りとやさしい味わいが楽しめます。

☆スッパイマン梅酒 550円
今回のラインナップ中、最も変わりダネの梅酒です。
なんと!かの「スッパイマン」が梅酒になっちゃいました(笑)
これが意外に⁉︎イケる!
スッパイマンの甘酢っぱい風味を、ロックやソーダ割りでお楽しみください。
パッケージも素敵!

毎年大好評の、この企画。
「マスターの梅酒」とかは人気で、すぐになくなってしまうので、早めのご来店をお待ちしております。
今年も美味しい梅酒をお楽しみ下さい。

たくさんのご来店、お待ちしておりますm(_ _)m
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網元梅酒まつり 2017

2017年05月25日 | Weblog
網元梅酒まつり2017

Coming soon…


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GW営業のお知らせ

2017年04月26日 | Weblog

…って言っても通常通りなんんですが(笑)
ゴールデンウィーク、当店は7日日曜日以外は通常通り営業いたしております。
懐かしい顔が揃ったら。
ご家族でも。
連休ヒマでマスターとオタ話しようと思ったら(笑)
ぜひぜひ当店「網元」へ❗️
たくさんのご来店お待ちしておりますm(_ _)m
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キリンビール一番搾り「新潟に乾杯」

2017年04月04日 | Weblog
■キリンビール一番搾り 新潟に乾杯■
新潟県限定のキリンビール一番搾り「新潟に乾杯」本日発売です‼️
当店にももちろん入荷しておりま〜す(^ ^)

新潟らしい雪のような泡と芳醇でキレのある味わいをぜひお試し下さいね。

詳しくはこちら
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春のハイボール祭り!

2017年03月31日 | Weblog
今年もやってきました!
サントリーさんとのコラボ企画\春のハイボール祭り/

本日3/31(金)〜4/15(土)の期間中なな、なんと!
角ハイボール 400円→300円
ジムビームハイボール 450円→350円
というショックプライス!!

しかも何杯飲んでもオッケー!
これは行くしかないっしょ!皆さん!

角もジムビームもたっぷりご用意してありますので、安心してご注文して下さいね笑笑(*^^*)

たくさんのご来店お待ちしております(^ ^)
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本日入荷しました!

2017年03月28日 | Weblog
3月28日、本日のオススメです。

プリプリの南蛮えび、入荷しております(^ ^)

もう春なので菜花も入荷しております。

おひたし、バター炒めでご賞味下さい。

皆様のご来店店お待ちしております。
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本日入荷しました!

2017年03月17日 | Weblog
3月17日、本日のおすすめです。

またもや入荷しました!大好評「佐渡産なまこ酢」。
コリコリとした食感がお酒にぴったり!
その他、ヤリイカお刺身、銀ダラ味噌漬け焼き、うど味噌などなど。
美味しいものいっぱいご用意して皆様のご来店お待ちしております。

歓送迎会ご予約受付中です。
ご連絡お待ちしておりますm(_ _)m
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にいがた「酒の陣」

2017年03月11日 | Weblog
今日、明日と「にいがた酒の陣」ですね。
お帰りにはぜひ当店に!
新しくなった「サントリー・ザ・プレミアムモルツ」14日から発売ですが当店にて発売前なんですが楽しむことができます!!
日本酒を楽しんだあとは、今度は美味しいビールを!
これがまたうまいんだな~笑笑
ご来店お待ちしております!

あ、明日はマスター、ママ共々酒の陣に参戦しますので「酒の陣帰り網元」は本日だけですよ~(^^)

#酒の陣
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本日入荷しました!

2017年03月07日 | Weblog
3月7日、本日のおすすめです。

新潟は本日雪降ったりして、冬に逆戻りみたいな天候ですが、季節はもうすぐ春。

春に美味しくなる魚、いろいろありますが本日は「いわし」が入荷いたしました。

塩焼きでぜひ。

脂がのって美味しいですよ。

「春いわし塩焼き」500円です。

皆様のご来店お待ちしております。
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