こいもの想い

私のお気に入りの詰まったblogです♪

フクジュソウ。。。夏みかんのジャム。。。

2015年02月06日 | 手作りデザート

フクジュソウが咲きはじめました。
まだ寒いのに春を感じて・・・黄色がとても綺麗です~ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ

 フクジュソウ【キンポウゲ科】
別名:元日草」(がんじつそう)「朔日草」(ついたちそう)
 旧暦の正月(2月)頃に咲き出すことから新年を祝うお花として
 おめでたい良い名前がつけられたのだとか。。。


夏みかんのジャム
昨日はお天気も悪く家の中に缶詰め状態・・・

そこでいただいた夏みかんでジャムをつくってみました~

 

下準備に時間がかかってしまいましたが・・・1時間15分火をとおして・・・完成です( ´ー`) にっこり !!

爽やかな甘さが美味しいです~~~

 

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栗。。。渋皮煮

2014年10月01日 | 手作りデザート

10月・・・秋色が素敵ですね~~~
『早速ですが食欲の秋』
渋皮煮を作りました。 毎年のお楽しみです...ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ
                          と~っても美味しい
ですよ~

 

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母の日に・・・タケノコご飯&チョコレートケーキ

2014年05月11日 | 手作りデザート

母の日ですから・・・
タケノコご飯。。。筑前煮。。。そしてワラビの煮物。。。

母は他界しましたが...想い出はい~っぱいです。
お花が大好きな母でした^^


デザートはチョコレートケーキ
トッピングは友人にいただいたベルギーチョコレートです。
とても美味しいんですよ\(^o^)/


「親孝行したい時には親はなし」です(ノД`)・゜・。
母の好きな。。。お花を添えてみました

  スミレ



ツツジ

ヤマブキソウ

ハルジオン

チューリップ

ポピー

ボタン

ヤグルマギク

タケノコとワラビをいただきましたのでお料理することができました。
南高麗のS様・・・いつもありがとうございますm(__)m

 

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柚子

2014年02月11日 | 手作りデザート

柚子を・・・

柚子をたくさんいただきました~^^
しばらくは眺めて楽しみました。 
立派な棘です。
こんな凄い棘がある柚子をとるのは・・・大変なのでしょうね。
 これからこの柚子をどういたしましょう☆⌒(*^∇゜)v 
( ̄ω ̄;)エートォ---
やっぱり柚子ジャムにしまぁす~

早速いただきました~~~
とっても美味しいですよ*(o⌒∇⌒o) 
紅茶が合うと思いま~す

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栗の渋皮煮

2013年10月14日 | 手作りデザート

 栗の渋皮煮

『 秋深き隣は何をする人ぞ』  松尾芭蕉

我が家は手作りの渋皮煮でティータイム・・・
ホッとひと息 食欲の秋~~~( ´ー`) にこ
と~っても美味しいんですよ~
この時期は...みんなで色々な秋を楽しんでいます。

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