クンタン作り

稲刈りも終了して来年の準備へ入っています。

最初はクンタン作りですね。クンタンとは「籾殻を燃やして炭にしたものです。」

これを来年の春苗を作るときに土に混ぜて使用します昔ながらの苗作りですね、

自分達で出来ることはなるべく作り出しますよ。

来年も美味しいお米を作れるように準備が始まっています。