これからも のんびりまいぺーす

2人の息子「殿」と「王子」の成長記録と三毛猫の趣味や勝手な独り言ブログです。

スコーン始めました~

2015年02月25日 | スイーツ
レシピ本を見ながらのんびりお菓子作りにハマっているミケネコは、中年太りしております!!(* ̄∇ ̄*)

スコーンとビスケットの本

というオシャレなレシピ本をぽちっと。

スコーン焼いて今日で3回目

実は…

分量のところ真面目に読まないので…

ベーキングパウダーの分量を読み間違って2回も作ってたのです!!

2回とも膨らみが悪くって、外はガリガリ、中はムッチリ…( ノД`)…

マズーマズーなものが焼けて、嫌々食べてた。

おかしいと思って、レシピ本のしっかり読んだら、分量の3割しか入れてなかったことが判明したのよ~。

そら、不味いわけだ…

本日のスコーンは分量通り!!

狼の口もちょっぴりできたし。

食べてビックリ、外はザクザク中はふっくら小麦の味もするし♪
このスコーン最高♪(^_^)v

分量でこんなに変わるなんて♪

見た目も違うしね。
画像で見比べてね~。
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キャラメルチップを買ったのでカンパーニュ

2015年02月25日 | ホームベーカリー パン
全粒粉とキャラメルチップを買ったので!!

カンパーニュ焼いたの。

全粒粉、美味しい!!

買ってよかった。
スーパーで見かけないのでネット購入。

こんなに美味しいなら早く買えば良かったよ。

ザクッと香ばしい♪(^_^)v

キャラメルチップは香料ぽいな。

カンパーニュ焼くときに被せるボウル、もう少し大きいの欲しいなあ。

まだまだ練習練習だわ。
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グランカルビー

2015年02月25日 | 食べ物
母が2時間半も並んで買ってきたグランカルビー…( ノД`)…
並びすぎ~

プレーンとチーズクリームとトマトとバター味食べた♪
食べ過ぎー♪

こってりが好きなのでチーズクリームウマ~♪

トマトはトマトの酸味が全面に出てる。ワインいる~

で、これは、1箱おいくら?1箱に4パックしか入ってない。
1パックに5、6枚の分厚いポテチ。小ぶり。

プレーンは、ジャガビーの味に似てる。

自分で買うかどうか?(^-^;

どーかな~

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トランス脂肪酸フリーのショートニング

2015年02月11日 | お勧めグッズ
ショートニングはトランス脂肪酸が気になって…
お菓子作りに使えないなあて
思ってたけど。

これ、トランス脂肪酸フリーだったので!!(* ̄∇ ̄*)

衝動買いしてしまった。

ネット購入だから1.5キロて、大きさわからず自宅に届いてビックリ。

バケツだー。

ショートニングはサクサクに焼き上がるみたいなので
使うの楽しみです。
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アメリカンドック ミニ

2015年02月08日 | 食べ物
今朝は、実家の手土産にアメリカンドックを作ってました。
食べたくなったので。
ホットケーキミックスで衣を作るようなので、
何時も通り、粉から混ぜ混ぜ♪


強力粉50
薄力粉100
玉子2個
牛乳80
ベーキングパウダー6
砂糖40

甘い衣が好きなので…(^-^; きび砂糖多目で。

玉子と牛乳は常温にしてから混ぜ混ぜ。
この常温に戻す作業めんどくさいと思うのはミケネコだけでしょうか…( ノД`)…

でも冷たいと上手く行かないお菓子作り~!!

ハア…

フランクフルト用のウィンナーじゃなくてお弁当に入れる大きさの普通のあれ。
で、充分ですよ。

爪楊枝刺してw粉をはたいてから、衣にドボンです。

油にもドボンです。
勝手に膨らむんだけど、同じ向きに浮いてくるので!?衣の色が均一に着かないのは何故?
ひっくり返してもまた定位置に戻るアメリカンドック!
白い所も色つけようとしてたら…色黒になりました~


ま、初めてにしては上出来よ!!何時も初めてのことすると、こんなものよ!!

ケッチャップつけて食べよー♪

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エクストラバージンココナッツオイル

2015年02月07日 | お勧めグッズ
ココナッツオイル2本目♪

1本目はネットでお試し。
1本目のバージンココナッツオイルの方が安かったけど、考えることは皆同じで、リピートしようとしたら売り切れや、値上がりしてました…( ノД`)…


こちらの商品は、メガドンキホーテで購入。

メガドンキホーテ、新しい店舗なので綺麗!!広い!!食料品が揃ってる。
カルディみたいな輸入食品も♪

今までドンキホーテは、スウェット民俗が行く場所だと…(^-^;
思っていましたよ。ご免なさい。

メガドンキホーテで調味料探しが楽しいわ♪

バージンココナッツオイルでまたパンとケーキ沢山焼いちゃうよ。

固まったバージンココナッツオイルにハチミツを混ぜてトーストに塗るのもオススメです。

あ、健康に良いとされるのは、エクストラバージンココナッツオイルなので、ネットでお安すぎの単なるココナッツオイルは、別物です。
購入前に確認をー!!(* ̄∇ ̄*)
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ベイクドチーズケーキ 焼いた~

2015年02月07日 | スイーツ
初!!チーズケーキです。
クリームチーズを1キロ購入してて(* ̄∇ ̄*)

消費するのに作ったよ。
クリームチーズを200グラム使って焼きましたよ。

ケーキの土台にオレオを使うってレシピにあったので、ココアクッキーを前日に焼いておいてそちらを使って作ったから、オール手作り。

初めて焼いたので、表面がひび割れた。
そう、どこまで泡立て?混ぜるかわからず、結構しっかり混ぜたのでそれが原因?
でもめっちゃ良い匂いがする。

これから冷まして、夜には冷え冷え食べ頃かな~。

チーズケーキは、単価が高いなあ。
クリームチーズにレモン汁に生クリームにバターも使うから。

500円前後でホールのチーズケーキ売ってるのは…

材料一体何?

て、今日初めて思った。

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モラタメサイトでお試ししました 。 ミノンアミノモイスト

2015年02月04日 | お勧めグッズ
お得にお試し。
ミノンのプルプル肌実感セット

一泊分の基礎化粧品のセットです。
希望小売り価格が500円の商品…

1泊500円かあ、、、
プルプルの分厚いマスクは確かに良い感じだけど~

これで500円は高級では?

300円前後なら旅行の時に連れていきたいな。

このマスクはオススメです。
化粧水じゃなくて保湿ジェルが染み込んでるので、15分着けても乾かない♪
でも長時間着けると逆に水分奪われるので15分がジャストかなあ。

敏感肌で乾燥ぎみでも トラブルなく使えました。
スーパー銭湯好きだから銭湯にも持っていこうかな~
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