產田ノ眞名井戶ノ神ノ末裔ヨリ

天に導かれるままに、旅紀行を綴っていきまする。

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2017年3月7日

2017-03-07 23:00:01 | Selfie
  

 寝起きじゃ…

 フェイスブックからの今日の出来事のお知らせによると

 3年前の今日、初めて、一人で店の麺場の立ち上げをした日だったようだ。

 そうだね、働き始めて次の週に店長のEndoさんに習い、その次は彼はスタッフルームで事務作業しながら、時々確認などに来て、で、その次がMosaに一緒にしてもらっての、この日だったからね。

 もう今は、麺場の立ち上げはすることがないけれども、まあ、この後、数か月は毎週木曜日に立ち上げていたねえ。
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