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ケーキやお菓子で笑顔を繋ぎたい ^^♪

★友人との食事会に参加できなかった代わりに☆

2017-07-12 | ケーキ
滅多に会えない友人たちとの食事会・・・
その日は、以前から予定を入れていた日だったので、久しぶりの再会が出来ませんでした!!!

なので・・・私の代名詞のケーキを前日の夜、お店に預けておきました ^^;

これがあれば、「あっ!こうちゃんいつ来たの?」ってことでプチ参加が出来ますから♬


メロンとサクランボでデザインしていきますが、苺は数個しかないのでお飾り程度に ^^


桃とマンゴーを放射状に載せることで、広がりのあるケーキにして行きます。


たっぷり艶掛けしてからエディブルフラワーを載せます


このエディブルフラワーは、一般的でレストランのフルーツの盛り合わせや
カフェのスムージーの上に飾ってあることがありますが、こういう赤のフルーツが多い時は
ブルーが鮮やかに目に映りますね~


左右から見るとこんな感じ!
メロンの皮や桃をちょっと立てて飾るだけで、立体感のあるケーキになります
高さがあるケーキが、ペタッとした平面的なケーキよりも作り甲斐があって好きです ^^


このケーキサイズだと、基本的に8カットなんですが
なんとこの時は11人で分けたとか・・・ ^^; どういう切り方したんだろう~!!!
みなさんラインとかで「美味しかった~♬」って感想送ってくれて ^^

良かった♬ その場には居なかったけど、ちゃんと心を込めた分身が伝えてくれた感じです




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2 コメント

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Unknown (バカワイン)
2017-07-12 23:20:02
より一層、ケーキに力が入ってる気がします。
いつもながらwinwinの精神が素晴らしいですね。
僕も見習って、二年目のブログを頑張ります!
Unknown (kochan)
2017-07-13 08:29:58
コメントありがとうございます。

そうですか?
いつも全力で作ってるので、気持ちの入れようは
同じのはずですけど ^^;
私もブログ開設から、まだ9年・・・
二桁には届いていないので、まだまだこれからです!

頑張るよりも自分なりに自然体の方が
きっと長続きすると思いますよ

どの記事を開いても、自分らしさがあれば評価は関係なく
発信する力は変わらないはずですよ ^^

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