きゃらめるくりぃむ でホッと一息♪

サプライズが大好き!
ケーキやお菓子で笑顔を繋ぎたい ^^♪

★紫陽花みたいな桃のケーキ☆

2017-07-31 | ケーキ
いろいろな事が大きく動き始めている今日この頃!

昨日は、ながさきみなとまつりの先賢行列ながさきさるくに事業所の一員として参加
そのパフォーマンスは、最年長を忘れるくらいめちゃくちゃ弾けてみんなと楽しんだ分、
今日は、かなり足を引きずっています ^^;

今日は7月31日、私にとっての区切りの日でもあります。
明日からは、ケーキも思うように作れなくなるかも知れませんし
忘れたころに掲載するかも知れません。

以前はランキングも気にして、一生懸命になっていましたが
これからは、当分そういうことを考える余裕もないと思います。

ですから、基本的にケーキは自分のタイミングだけで作っていきます。
プレゼントや手土産、お礼のケーキを趣味の範囲で作るので、ご注文には
殆どお応え出来なくなります。
お店をする資格はあるので、退職したら小さなお菓子屋さんも良いかなとは思いますが ^^
勝手言って申し訳ございません。


さて、今回も桃のケーキ!
長年に亘って、仕事関係でお世話になった方が転勤になったのでお礼に作ったケーキ


桃のケーキと言っても、一個しか使ってないんですけど
この桃がかなり大きい桃でした!!!


パステルカラーの色目的に、メロンの角切りも載せています
角切りと言っても、一つ一つ面取りしているので、口当りがやわらかな食感だと思います


この小さな角切りゼリーは、桃のコンポートを作った時のシロップを固めたもの!
ピンク色は、桃の皮から出た自然な赤みになります。
白ワインを使った桃のシロップはスッキリとした甘みで、桃の甘みを消さない味に・・・


ゼリーの中の桃は、あえて皮を剥いていない状態で載せているので、
その色合いもゼリーを通してきれいなピンクに映っていると思います。
実際は、画像で見るよりももっと綺麗な色に見えたんですけどね~ ^^


この桃のケーキを届けた相手は、男性ですが!
感想が直ぐに届いて、とっても喜んで頂けました ^^
女性に喜んでもらえることは多いですが、やっぱり男性でも喜んでもらえるケーキ
ここをもっと追及して、究めて行けたらいいな~





二つのランキングに参加しています
にほんブログ村 スイーツブログへ   ランキング

上の きゃらめるくりぃむ画像 ↑ をポチっとクリックお願い致します m(_ _)m



このブログは、長崎の女性応援サイトの「ママモ二」さんを応援しています。
相互リンクしていますので、是非 お立ち寄り下さい。

そして、従妹が開いた ジュエリーショップ  ‘カイロス’
是非こちらもよろしくお願いいたします ^^
カイロスの紹介ページはこちら
『スイーツ』 ジャンルのランキング
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« ★16人で切り分けた2次会パ... | トップ | ★ちょちょいのちょいでクレー... »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

ケーキ」カテゴリの最新記事

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL
ブログ作成者から承認されるまでトラックバックは反映されません。