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サプライズが大好き!
ケーキやお菓子で笑顔を繋ぎたい ^^♪

★プロの料理人に作るのは緊張します^^☆

2017-08-16 | ケーキ
友人の紹介で仲良くなった方は、料亭の経営者 ^^;

以前、長崎では有名な坂本シェフやプロの料理人にもケーキを届けたことがありますが
作り慣れてるとは言っても、看板を掲げてない以上は素人なので、いつも緊張しながら作っています。

今回も「苺があればなぁ~」なんてつぶやきながら作ってみました


自家製コンポートとキウイ、今回は大きめの無花果もスライスで飾っています


何がメインか分からないくらい、いろいろなフルーツを載せてみたので
召し上がって頂く楽しみはあるかなぁ~なんて思います ^^


今回は初めてネクタリンを使ってみました! 赤は入ったけど、どうでしょう~


シャインマスカットは、ケーキに載せる前に食べちゃいますけど、
今回は我慢して、ちゃんとケーキ用に確保しておいたのです ^^;


左右から見るとこんな感じ! ちょっと艶掛けし過ぎたかも・・・ 空気も入っちゃいました ><


いつにも増して、てんこ盛りなケーキに仕上がりました(笑)
翌日、召し上がって頂いた感想もお電話頂きました! 喜んで頂けて良かった♬(内心 ホッ ^^)


お盆も終わりましたね~ 夏休みも取れてないですが
美味しいものをたくさん食べて、何とか暑い夏を乗り切って行きましょ~




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2 コメント

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Unknown (バカワイン)
2017-08-16 23:00:30
おぉ!
いつもにもまして、気合が入ってますね。
いちじくやマスカット?色々カラフルでキレイでございます!
Unknown (kochan)
2017-08-19 00:11:59
ありがとうございます ^^

いつもと変わらないんじゃないんですか???
ありふれた定番のケーキが続いちゃうかも知れないですが
一つ一つ丁寧には作っているので
どのケーキにも心はこもっています♪

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