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サプライズが大好き!
ケーキやお菓子で笑顔を繋ぎたい ^^♪

★スーパーマリオのケーキ☆

2012-11-08 | キャラクターケーキ
またまた初挑戦のキャラクター・・・でもみんな知ってるマリオ!!!
なので、簡単かな~と思って作り始めたのですが、そんな簡単じゃなかった><

もっと余裕で作りたかったし、本当はヨッシーの卵とか載せるつもりでした^^;
いろんな構想はあるけれど、実際作るのは楽じゃないですね~
でも、型も何もないところから作る楽しさは前と変わりません♪


ついに苺が手に入る時期になってきましたぁ~  と 言っても・・・
10日程前から予約したんですが、値段確認せずに注文したもんだから
受け取りに行って  となってしまいました ^^;
一パック 1600円は、ちょっと高過ぎですよ~~~




さてさて、とにかくウキウキの苺ケーキ!


いつものように2種類のクリームを使って仕上げます
下塗りには硬めに立てたクリーム、上掛けはとろける舌触りのクリームを!


スポンジの上の部分を予めスライスして、大まかなマリオの形にカット
マリオの土台も苺を挟んだ苺ケーキにします


今回の細工は、取り寄せたスパークリングシュガーというものも使ってみました
ホワイトチョコを牛乳で伸ばして色付けしたもので書きます


チョコで下書きしてから一旦冷蔵庫に入れ、作った4色のカラーチョコで
色を入れていきます・・・かなり細かくて時間が掛かるんです


出来たマリオは、もう一度冷蔵庫に入れてチョコを安定させてから
クリームを塗ったスポンジに載せ、いろんなフルーツを載せました


メッセージプレートは、スポンジの表面を☆型にカットしたものを乾燥させて
二色のチョコで重ね書きしました!「おたんじょうび おめでとう」 に
立体感が出ました ^^ これも 今回初です


折角の苺なので、中にもたっぷり厚めにカットして入れてます
生クリームと苺の相性には自信があるので、今回 上掛けクリームに
少しだけアクセントを付けておきました ^^




このマリオのケーキは、お母さんの為のケーキだそうで・・・
最初、聞いた時には驚いたのですが、孫が喜ぶ誕生日会にしたいとの事 ^^

納得♪納得♪

楽しい お誕生日会に、ちょっとだけ参加させて頂けた気がします
ありがとうございました。







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