★まだまだ間に合う手作りバレンタイン☆

今日はバレンタインですね！　当日になって、「やっぱ手作りがいいかなぁ～」なんて
思っちゃったら、もう作るっきゃありません♪♪

そんな難しく考えることはありませんよ＾＾
チョコと玉子、小麦粉があれば１時間で出来ます！

といったところで、卵黄３個に小麦粉大さじ２程（あればベーキングパウダー１ｇ）を混ぜ込み
別のボウルに刻んだチョコ２５０ｇ程の中に砂糖を入れて温めた牛乳１００ｃｃを入れて
ガナッシュを作っておいたものと混ぜ合わせます


ちょっと硬めのチョコカスタード（カスタードを作る工程でチョコ入れたもの）
を器に入れてアクセントに・・・
（チョコカスタードはチョコシロップでも出来ますし、硬めに作ると作業がし易く
　時間がなくても、練ったあと氷水に冷やせば１５分程度で出来ます）


そこに先ほど作ったチョコレート生地を入れて１７０度のオーブンで１５分


芯になる部分がチョコカスタードですから、火を通す必要もないので回りが焼けたら完成


焼きチョコなので、もう～チョコレートの塊りって感じがします＾＾；
好みでブランデーやラム酒が入ると、かなり大人の味でしょう～


フォークが、す～っと入るやわらかさ・・・
中はカスタードですけど、チョコの割合が多いのでクリームを食べてるという感じではなく
外のチョコレートケーキと一体になったやわらかさになってると思いました。


こんな感じで、一つでも十分満足出来ると思います


あとはラッピング・・・・・
一つずつでも渡せるように！　と言っても私が作って配っても仕方ないですが　＞＜
一生懸命に作る気持ち　　それが　いつも大事だと思います



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