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コボリ洋菓子店ブログ
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| 栃木県宇都宮市のコボリ洋菓子店です。 商品の最新情報や店舗案内、他では聞けない裏話など内容盛り沢山で、お届けします。 | |
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クリスマスケーキ
クリスマスケーキ残り３種類の紹介です。
＊モンブラン
クッキー生地にチョコを塗り、スポンジ、カスタード、くりのババロワ、がバランスよく入り、外側のﾍﾟｰｽﾄは２種類の栗をブレンドした濃厚なケーキです。
こちらは、限定２００台 ５号サイズ・・・￥３４００
＊オペラ
粉を使わずに焼き上げたチョコスポンジ、別立てのスポンジなどに、バタークリーム、チョコクリーム、など、全部で９層になっています。
こちらは、限定１００台 ￥１９００です。
＊ノエル
こちらは、通常ショコラショコラと言う名前の商品です。
粉を使わないチョコスポンジで、バニラクリーム、生クリーム、チョコクリームの３種を組み立てました。
こちらは、限定２００台 ￥２０００です。
以上が２０１０年度のクリスマスケーキ６種類です。
＊クリスマス前後は通常商品(下野カスターなど）おやすみさせていただく商品がございます。ご了承ください。
作品展
栃木県洋菓子協会主催 作品展のお知らせ
日時・・・・・２０１０年５月１４、１５，１６日
ＡＭ１０：００〜ＰＭ１７：００（最終日は１６：００）
会場・・・・・テプコ・ラ・フォンテ（大通り沿い東京電力内１Ｆ）
栃木県作品展は今回で３回目です。
年々レベルも上がり、栃木県のケーキ屋さん全体の技術向上のひとつの手段とした作品展。
会場には普段お菓子やさんでなかなか見られない、チョコレートや飴のピエスモンテを始め、バタークリームを使用したデコレーションやマジパン細工。
商品を飾るディスプレイやラッピングに至るまで、展示されています。
もちろん小堀洋菓子店からも数点出品予定です。
みなさん是非お立ち寄りくださいね！
バレンタイン
今日は朝起きたら、寝室の窓枠の水滴が、凍りついていてビックリ・・・・・
部屋の中なのに・・・
本当に寒い毎日ですが・・・皆さん、そんな時は温かい飲み物・・・コーヒーや紅茶のお供に、コボリのショコラ達はいかがですか？
あと、１ヶ月後にはバレンタインが待っているし、先に味見するのもいいかな〜って思います。
自分が納得するショコラセレクトで大切な人にプレゼント
ステキだと思います。
こちらは、＜チョコナッツブラウニー￥１０５０＞
キャラメル味のガナッシュと、ブラウニーを交互に挟み、まわりをアーモンド入りのチョコレートでコーティングしました。ずっしりとした、かなりﾎﾞﾘｭｰﾑのある一品なので、薄くスライスして、コーヒーと一緒に食べるのがベスト！だと思います。
ボンボンショコラやトリュフなどこんな感じで一つ一つ手作りなんですよ〜。意外と手間がかかってるんです。
店内もだいぶバレンタインらしくなってきましたよ・・・
こんな感じの可愛らしいハートのラッピングも少しずつ登場していますよ
ラッピング商品は早くなくなってしまう可能性があるので、御予約をお勧めいたします。
お待ちしております〜
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