試作のパン!! 2012年10月23日 | パン、お菓子 本日もパンの試作 先日も作った抹茶のパンですが、抹茶生地にあんをはさみ抹茶クリームをのせました。美味しく出来たのですが、見た目イマイチ!んー悩みます そして以外に美味しい!オニオン 玉ねぎたっぷり入れてチーズと黒コショウ…私はこのパン大好き〓これもステガタイ
バザーの試作 2012年10月22日 | パン、お菓子 11月始めにある、バザーの試作をしました。 1日に出来る量を考えると50ヶくらいが限界です。 おかずパン2種類、スイーツパン2種類に決定 本当にできるのでしょうか?心配です
パンのお勉強日 2012年10月20日 | パン、お菓子 パンのお勉強日 コーヒーケーキ、ブラウンサーブロール、ソルティチョコナッツ コーヒーケーキはフィリングが二種類!両方ともとっても甘いパンです。 ブラウンサーブロールはシンプルなパン!!食べる時に焼き直しして食べます。 おまけのパスタとサラダ 今日も楽しい時間を過ごせました!
抹茶のシャルロット 2012年10月17日 | パン、お菓子 ケーキのお勉強に行きました。 ビスキュイを絞るのはとても難しく苦手です 練習が必要ですね~ お味は抹茶たっぷりで、ほろ苦い大人のケーキです。
ハスカップジャム 2012年10月12日 | パン、お菓子 お友達からハスカップをいただきました。 知ってはいましたが生のハスカップは初めてみました。 なかなか手に入らない物なので 嬉しい! ブルーベリーのような感じ??と思いましたが~生のハスカップは生臭い ジャムにしたら美味しいよ~という事だったので無難にジャムにしました。