冷蔵庫にある主菜になりそうなものは、合挽き肉と卵・・・
× 目玉焼きをのせたハンバーグ
× ミートソーススパゲッティ
× スコッチエッグ
どれも面倒。手をかけたくない気分なのです。
じゃあ、いつ手をかけた料理を作る気分になるかと言えば
そんな気分の日は滅多になく・・・
手抜きの神が降臨し、ひらめいたのです。
手抜きミートオムレツ〜〜
１．合挽き肉、みじん切り玉葱を炒め塩コショウ、ケチャップ少々
ウスターソース少々で味を付ける。トマトベースの味付けなら何でもOK
２．耐熱皿に１を盛り、ピザ用チーズをかけ、とろけるまでレンチン。
３．半熟とろとろオムレツを作り２にのせて出来上がり。
好みのソースをかけても、かけなくても。
これ大ヒット
時間差で夕食を食べる夫にはレンチン前まで作っておき
帰宅後、レンチンしてオムレツを作ってのせるので
一から具入りオムレツを作るのに比べたら、とても楽〜〜
半熟とろとろオムレツができない人は
半熟スクランブルエッグをのせて、ごまかしてしまえば無問題
高カロリー・高脂肪、高蛋白質、低糖質な一品です。
恐ろしく簡単ですが、頻繁に食卓にのせるのはためらわれる。
即効で食べたので、画像はありません
× 目玉焼きをのせたハンバーグ
× ミートソーススパゲッティ
× スコッチエッグ
どれも面倒。手をかけたくない気分なのです。
じゃあ、いつ手をかけた料理を作る気分になるかと言えば
そんな気分の日は滅多になく・・・
手抜きの神が降臨し、ひらめいたのです。
手抜きミートオムレツ〜〜
１．合挽き肉、みじん切り玉葱を炒め塩コショウ、ケチャップ少々
ウスターソース少々で味を付ける。トマトベースの味付けなら何でもOK
２．耐熱皿に１を盛り、ピザ用チーズをかけ、とろけるまでレンチン。
３．半熟とろとろオムレツを作り２にのせて出来上がり。
好みのソースをかけても、かけなくても。
これ大ヒット
時間差で夕食を食べる夫にはレンチン前まで作っておき
帰宅後、レンチンしてオムレツを作ってのせるので
一から具入りオムレツを作るのに比べたら、とても楽〜〜
半熟とろとろオムレツができない人は
半熟スクランブルエッグをのせて、ごまかしてしまえば無問題
高カロリー・高脂肪、高蛋白質、低糖質な一品です。
恐ろしく簡単ですが、頻繁に食卓にのせるのはためらわれる。
即効で食べたので、画像はありません
http://bikennraku.cocolog-nifty.com/dietdiary/2007/11/post_fa59.html
コーヒーと一緒なら、カカオ90％でも平気な私ですが、ナッツ類のカーボが加われば、より美味しくなるでしょうね。
白砂糖と安物植物油脂（パーム油）の麻薬効果は確かにある感じですから、方向性は正しいと思います。
実験している暇がしばらくありません。knackeさんやってみませんか？
明治の86%チョコもいつも冷蔵庫に入っています。
＞白砂糖と安物植物油脂（パーム油）の麻薬効果は
＞確かにある感じですから、方向性は正しいと思います。
大量に入って激安￥298のア●ファベットチョコ（ご存知？）は
ポイポイと口に入れてしまってキリがないです。
でも、高カカオのビターなチョコだと一粒で満足できるのは
これが理由だったのかしら！？
口中チョ〜〜コ〜〜になります。
ミネラルが入った種類の砂糖やドライフルーツを足すのは
気が進まないけれど
ナッツのトッピングは絶対に合いますよね。
ナッツ入りのチョコなんて大好物です！
桜子さんのチョコ作っておくと満足度高いでしょうね〜
良い情報をありがとうございました
私はコーヒーと一緒でも90%チョコは無理そう・・・
そんな高カカオチョコはまだ未体験です。
ロッテや明治が出していますが
輸入食品のコーナーでは色々ありますね〜
私、実験する暇はありありなのですが
羊羹＋脂質の実験をするモチベーションが不足しております。
私は実験を一食分に当てるので
食べすぎた時にやるとリセット効果があって
年を越す前にやらねば〜（汗）
>わたしが弟子入りしているフレンチ系マクロビシェフの方からおそわった
>プロの技のひとつ。
桜子さんの次の記事、読みました？
まいったね、どうも。ネットってホント便利です。
作りたくなっちゃった――と、現実逃避しないで、やるべきことにかからなきゃ、ううううむ、やりたくない。
お茶でも出したいところですがネットの世界。
このところ塩がキーワード？なスイーツが流行ってますね。
コンビニ系でも洋菓子系でも。
塩シュークリーム、塩チョコ、塩キャラメル・・・
和菓子の塩大福は常に人気ですが
数年前から人気度がアップしている感じです。
この「質の良い塩」がお酒を含んだレーズンとあいまって
良い甘味を感じさせるのでしょうね〜〜
好みを追求するならカカオマスから始めるのも手ですが・・・
塩チョコの方がそそられます！ラムレーズン好きですし。
後で買い物に出るので材料を調達しちゃおうっと。
YCATさん、お忙しそうだから
クール便の営業所留めで、お送りましょうか〜？