はじめましてknackeです

はじめまして。knackeはクネッケと読みます。
北欧で食べられているクラッカー／平焼きパンのことです。
knackeは糖質の固まりですが
私、knackeは糖質制限食をしています。
はい！２型糖尿病なんです。

迷って、悩んで、手探り状態のDM生活を送っています。
日々のつれづれと共に心の内を綴っていきたいです。
この病気としっかり向き合えるようになることを期待して
『knacke便』スタートです。