福山の食いモン

　福山競馬場の２Ｆの尾道ラーメン。ここへくるとここばっか。器に平行に視線をもっていく。脂のコーティングでスープが冷めない。寒い競馬場でありがたいなあと思う。脂コーティングでもそれほどくどさは感じない。
　「うまいなあ」と思うのだけれど、樋本さんに「そんなにうまくない。名古屋の方がうまいでしょ」って言われた。
　たぶん、稀にくる競馬場で少しばかりの旅気分が美味度をアップさせているのだろう。
　名古屋や笠松のもの。今さら美味いというほどのものはほとんどない。もうすっかり飽きている。


　福山からの帰路。祝勝会なり残念会なり寄る店は決まっている。
　で、必ず、注文するのが、ねぶとのから揚げ。格別に美味というほどでもないが、その土地でしか、ならではというものは遠方へ来た感を演出してくれる。
　同じ店に行くということはそれ相応以上の味ということになるわけだが、今年は残念な思い。中トロの刺身はシャーベット状だったし、炙りあなごはふにゃふにゃで申し訳程度に焦げ目をつけただけで、地元の回転寿司のそれに劣る。月曜日ということもあったのだろうが、案の定、客足のなさだった。