ガトーショコラ上手く焼けました。

こんにちは。

今はいいお天気ですね。

昨日ガトーショコラを焼きました。



今日のレシピ

　　板チョコビター　　　2枚
　　牛乳　　　　　　　30cc
　　サラダ油　　　　　40cc
　　卵黄　　　　　　　2個
　　卵白　　　　　　　2個
　　きび砂糖　　　　　50ｸﾞﾗﾑ
　　薄力粉　　　　　　5ｸﾞﾗﾑ
　　ココア　　　　　　20ｸﾞﾗﾑ

1. 板チョコはくだいてボウルにいれて湯せんにかける。
2. 別のボウルに牛乳とサラダ油を入れて泡立て器でよくまぜてから1のチョコのボウルに入れてよくまぜる。

3. ボウルに卵黄を入れてハンドミキサーにかけ、2のぼうるのチョコを入れてまぜる。




5. ボウルに卵白を入れて砂糖を少しずついれながらハンドミキサーにかけてメレンゲを作る。

6. メレンゲを3回にわけていれてゴムべらでまぜる。





7. ふるった薄力粉とココアを入れてゴムべらでまぜ、
15センチの丸型に型紙をひいて生地を流し入れる。



8. 180度のオーブンで25分焼く。




粉砂糖とココア(分量外)をふりかけておしゃれに。




生クリームを飾るといい感じに。

美味しかったです。


今ちょっとストレスでしんどくなってます。

自分のやってることがむなしくなったりして。

なんのためにがんばってるんだろうってね。



みんなそんな感じなのかな。

ネガティブになってるー。

ポジティブ、ポジティブ。

がんばらないとね。

さて美味しいものでも食べようっと。








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