粗糖とアーモンドのブラウニー

こんばんは。

また今日も雨でしたね。

今日は粗糖とアーモンドのブラウニーを焼きました。



今日のレシピ

　無塩マーガリン　　60グラム
　板チョコブラック　　50グラム
　粗糖　　80グラム
　たまご　　3個
　塩　　少々
　豆乳　　大さじ2
　ココア　　20グラム
　薄力粉　　30グラム
　ベーキングパウダー　　小さじ2
　アーモンド　　きざんで30グラム

1. ボウルに無塩マーガリンと砕いた板チョコを入れてレンジ600Wで
1分30秒温めてとかし、そこへ砂糖の半分を入れてよくまぜる。



2. 別のボウルに卵と、残りの砂糖、塩を入れてハンドミキサーで
もったりさせて、豆乳を入れて、そこへ1を入れてすりまぜる。



3. 粉類をふるって入れてゴムべらでまぜ、18センチ角形にしき紙をしいて
生地を入れて170度のオーブンで25分焼く。





いよいよ卒業のシーズンですね。

別れがあってまた、素敵な出会いがあるかな。


娘に友達ができますように。

私にも友達がまたできますように(笑)


日々、美味しいご飯が食べれる。
好きなコーヒーが飲める。
パンを作ってブログにのせる。
息子にキーホルダーをもらう。

そんなささいなことも


幸せだーと思って楽しく生きていくぞー！(笑)





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