特定非営利活動法人 絆JAPAN

絆JAPANの活動や日々の出来事、思いを綴っています。

今日は船越に来ています。

2012年03月08日 | 海産物レシピ
今日は船越に来ています。
今日は少し肌寒く、海は穏やかです。


今日船越へ来た目的は、船越レディースが作っている硯石のペンダントのサポートです。
船越の硯石のペンダント・ストラップは、人気でいろいろなボランティア団体などが、
イベントやお店で販売してくれて、フランスまでも行っています。

しかし船越のお母さんたちの本業は漁や養殖、浜仕事です。
これから暖かくなり本業が本格的に始動すれば、なかなかペンダントに手が回らなくなります。

そこで最初に石巻で店置きしてくださった、かめ七呉服店さん後輩で、かめ七さんで知り合った
美大生に絵付けのサポートができないか、話したところ今日の船越訪問になりました。

 

今日船越まで来てくださったのは、武蔵美大のももちゃんをリーダーに、武蔵美大が2人
玉美大が2人の4人の女子大生です。
さっそく、お母さんたちと並んで、絵を描き始めました。
さすがに美大生、お母さんたちが合格点だす腕前です。
うまくいけば石を持ち帰り、東京で書いて、船越へ送れば、かなりのサポートになりそうです。

船越では、3.11に向けて大量注文が来ていて、日曜返上で作っています。
25日は雄勝町のイベントもあり、そこでも販売するとの事です。
このペンダントは、船越復興のシンボルだと私は思っています。
だからこそ生産と販売を継続してほしいのです。

船越の若い衆?

昨年作った下の作業スペースでは、元若い衆が硯石の研磨と穴あけをしていました。
他の方は瓦礫撤去や他の仕事に移って、今は少ない人数でやっているそうです。


中里さん話しをして、暖かくなったら、ボランティアを募って石磨きツアーを企画することにしました。
旧船越小の校舎に泊まって、何日か石磨きや穴あけのボランティアをやるツアーです。

天然もの

船越の天然もの海産物の生産が始まっています。





手作りの窯で、ワカメの釜揚げもします。



震災直後にいち早く復興に向け立ち上がった、船越の浜の人たちはたくましさを、再度感じています。

船越の復興のために、ここのトイレを復旧させねばと、代表の中里さんと話しました。
浄化槽を入れて、トイレを建てて、浜の人やボランティアの人たちが、安心して作業ができるためには、
どうしてもちゃんとしたトイレが必要です。

早速トイレプロジェクトをやることにしました。
まずは資金つくりとプランニングです。



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3月活動予定

2012年02月26日 | 海産物レシピ
今日は諏訪も寒いですが、石巻も寒いようです。
今朝石巻にいる理事山田さんから電話があり、石巻も寒く10センチ近く積雪が有るようです。

今日は志賀公民館゛開催されている第6回ふれあい広場四賀というイベントに、
小澤さんと、青沼さんが、チャリティ販売にお邪魔しています。
被災地支援の一環として、三陸産の海産物と復興支援リストバンドを販売させていただいています。
たくさん売れると、また支援の輪が広がります。

震災からもうすぐ1年がたとうとしています。
絆JAPANは復興支援を続けていきます。

3月の予定

「絆ハートフル・フェスティバル」
3月3日4日は石巻市大街道小学校で、復興祭「絆ハートフル・フェスティバル」が開催さます。
1月コーディネートしてきて、いよいよ本番です。
3月2日より準備、3日は前日サイト会場セッティング
4日は甘酒の炊き出しと、裏方をやります。
諏訪市、岡谷市、塩尻市から、ボランティア含めて10人以上が現地へ入ります。
また、絆JAPANメンバーのマッキー3世こと、横須賀の歯科医師巻幡先生率いる
「大好き日本お助け歯隊」(ダイスキニホンオタイケシタイ)http://www.marine-dental.com/charity/index.html
も3日から合流して、一緒に活動します。


3月11日

宮川かんてん蔵で行われる第1回くらの市へ出店します。
http://www.chinonet.net/miyakura/images/etc/kuraichi.pdf
震災支援に取り組んでいる団体や、地元の有志が集まり、催し物とチャリティイベントが行われます。
此処でも三陸産の海産物と復興支援リストバンドの販売を行います。


同じ日に東京では、「ふんばろう東日本支援プロジェクト」のチャリティイベント「3.11 縁から絆へ 〜ずっと忘れない〜 」
http://wallpaper.fumbaro.org/en_kizuna
が開催されます。
此処でも復興支援リストバンドの販売があります。


3月18日 石巻湊小学校で株式会社丸井グループさんの震災支援イベント「衣料品提供お楽しみバザー」のサポートと
「お茶っこ飲み」を行います。

3月25日 石巻市牡鹿寄磯小学校で株式会社丸井グループさんの震災支援イベント「衣料品提供お楽しみバザー」のサポートと
「お茶っこ飲み」を行います。

またイベント以外では、復興に向けた支援物資輸送を随時行い、3月8日〜石巻市雄勝町船越へ支援活動に行きます。
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海産物支援

2012年02月04日 | 海産物レシピ
先日ブログで海産物の支援販売をお休みしますと、お知らせしましたが、
私の早とちりで、すみませんでした。

材料がなくなって販売が休止になったのは、すき昆布だけで、他の商品は引き続き販売させていただきます。
商品のページはこちらです。ぜひお買い求めください。

石巻は、今日も雪が降りました。
午前中は朝から良い天気で、たお日様も出てよい天気でしたが、
お昼を食べているときに、急に大粒の雪が降り出して、だんだん気温も下がってきました。
気温が下がるとともに、雪は細かくなり少なくなり夕刻にはやみましたがかなり寒いです。

明日は良い天気になりますように、

今朝の石巻
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すきこんぶを使った簡単レシピ

2011年12月18日 | 海産物レシピ
絆JAPANで取り扱っている石巻市のすき昆布を使ったレシピです。
すき昆布とは細切りにした昆布を板状にまとめて干したものです。
商品のページはこちらです。ぜひお買い求めください。

すき昆布の土佐煮レシピ 絆JAPAN

材料
すき昆布1袋
しょうゆ100cc
砂糖100cc
50cc
50cc
削り節20g
いりごま30g

作り方
  1. すき昆布は、食べやすい大きさに切り、水でさっと洗い、水に浸す。
  2. 鍋に調味料と水を入れ煮立たせ、水気をきった1を加えて弱火で汁気がなくなるまで煮る。
  3. 削り節とごまを加える。よく混ぜ合わせたらできあがり。



すき昆布のサラダ

材料(4〜5人分)
すきこんぶ1/3袋
人参100g
きゅうり1本
ごまドレッシング適量

作り方
  1. すき昆布は水で洗い、20分ほど水に浸したらザルにあげる。
  2. 人参は5cm位の長さに千切りし、お好みで電子レンジに40秒ほどかける。
    きゅうりも細切りにしておく。
  3. 1のすき昆布の水気をよく切ってから2の人参きゅうりも合わせ、ドレッシングで和えてできあがり。
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海産物加工品・単品

2011年12月18日 | 海産物レシピ
絆JAPANでは、現地の産業を活気づけて長期的な支援に結び付けようということで
宮城県石巻市の海産物を取り扱っています。
まだ震災前に扱っていた品数には届かないそうですが、現在これだけの商品を揃えています。
また、このブログ中でこちらの海産物を使ったレシピを紹介しています。左列カテゴリの「海産物レシピ」から見れます。
ご注文はお名前・住所・返信用メールアドレス・欲しい商品の番号・個数をご記入の上
下記メールアドレスへお願いいたします。
kizuna@ruby.co.jp

単品商品一覧

番号品名内容量単価番号品名内容量単価
1塩蔵早煮こんぶ350g350円21めかぶスープ60g525円
2〃 箱入り350g*3袋1,050円22わかめスープ和風100g525円
3塩蔵きざみ昆布350g350円23わかめスープしじみ70g525円
4塩蔵結びこんぶ 280g350円24寿司用焼きのり5全型10枚×5袋1,725円
5塩蔵くきわかめ 400g350円25寿司用焼きのり10全型10枚×10袋3,450円
6とろろ昆布 小55g350円26焼きのり5全型10枚×5袋1,475円
7〃大90g525円27焼きのり7全型10枚×7袋2,065円
8〃箱入り55g*3袋1,050円28焼きのり10全型10枚×10袋2,950円
9ひじき 65g630円29鮭ふりかけ85g525円
10ふのり40g525円30明太子ふりかけ85g525円
11焼ばらのり28g525円31わさびふりかけ85g525円
12海藻サラダ40g630円32えびふりかけ85g525円
13めかぶとろろ75g525円33いかくんさき330g1,050円
14松前こんぶ60g350円34ボリュームさきいかすっきりみそ味330g1,050円
15すき昆布1枚入300円35ボリュームさきいかイカ墨入り300g1,050円
16乾燥カットわかめ45g525円36磯の木こんぶ240g1,050円
17だし昆布80g350円37まぐろチーズ230g1,050円
18乾燥早煮こんぶ80g350円
19芽かぶ茶70g252円
20まつも2枚入840円
贈答用に箱詰めもできます。
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