
小さな居酒屋ですが、日々沢山の方々の手助けがあって、成り立っております。
もろもろの仕入れにはこちらから出向いて行く事もありますが、物によっては配達を頼みます。そうすると、開店までの限られた時間内のことですので、同業者さんや異種業者さん入り乱れてニアミスがよくあります。お互い顔は何度も合わせているのですが、言葉までは交わしたことが無いということ。
で、昨日ちょっとした集まりをしました。参加資格は「こよなく日本酒を愛す」これのみ!
場所は勿論美味しい日本酒の置いてある所ということで「この世の天国」さん!
オーナーのケンタさんも筋金入りの日本酒通。
いやぁ〜、飲んだ、食った、しゃべった、飲んだ!
途中で「こよなく居酒屋を愛す」お客様代表のT尻様参入。この方は驚異的な雑学王。ボキャブラリーの豊かさは羨ましい限りです。そして気配りも一級品。
ほぼ初対面同士の会だったので、始めはギクシャクするかな・・なんて心配は無用でした。だって、お酒好きの話は尽きるものではないのです。
とある酒屋さんに言わせると、我々は酒の好みが「変態系」らしい。
大七、開運、悦 凱陣と正統派から始まって、
だるま正宗 三年熟成 うんま〜い。
それをもっと熟成させたものは盃の中のお酒が黄色を通り越して琥珀色に輝く。
も〜、いけません。
「ケンタさん、お酒!、茶色いやつ!」 「前と同じもの、同じ温度で、二合!」 と、止まりませんのです。
久しぶりに心の底から楽しめました。
こんな面白い集まりはこれっきりにしたくはありません。
是非また、近いうちに!
と、誓い合って別れたのでした。
これを読んで「参加した〜い」という方、日本酒好きなら資格ありです。
もろもろの仕入れにはこちらから出向いて行く事もありますが、物によっては配達を頼みます。そうすると、開店までの限られた時間内のことですので、同業者さんや異種業者さん入り乱れてニアミスがよくあります。お互い顔は何度も合わせているのですが、言葉までは交わしたことが無いということ。
で、昨日ちょっとした集まりをしました。参加資格は「こよなく日本酒を愛す」これのみ!
場所は勿論美味しい日本酒の置いてある所ということで「この世の天国」さん!
オーナーのケンタさんも筋金入りの日本酒通。
いやぁ〜、飲んだ、食った、しゃべった、飲んだ!
途中で「こよなく居酒屋を愛す」お客様代表のT尻様参入。この方は驚異的な雑学王。ボキャブラリーの豊かさは羨ましい限りです。そして気配りも一級品。
ほぼ初対面同士の会だったので、始めはギクシャクするかな・・なんて心配は無用でした。だって、お酒好きの話は尽きるものではないのです。
とある酒屋さんに言わせると、我々は酒の好みが「変態系」らしい。
大七、開運、悦 凱陣と正統派から始まって、
だるま正宗 三年熟成 うんま〜い。
それをもっと熟成させたものは盃の中のお酒が黄色を通り越して琥珀色に輝く。
も〜、いけません。
「ケンタさん、お酒!、茶色いやつ!」 「前と同じもの、同じ温度で、二合!」 と、止まりませんのです。
久しぶりに心の底から楽しめました。
こんな面白い集まりはこれっきりにしたくはありません。
是非また、近いうちに!
と、誓い合って別れたのでした。
これを読んで「参加した〜い」という方、日本酒好きなら資格ありです。











