４月２９日 今日のサンドイッチ♪

今日は「昭和の日」
今日からGWという方も多いのではないでしょうか？

ちょうどこの辺りは今花盛り
花桃きれいですよ〜♪
お天気もよさそうなので新緑の空気のなかドライヴはいかがでしょうか?

今日のサンドイッチ。



ミックスサンドイッチ。

画像が間に合わずすみません。
パストラミビーフのハムと卵のミックスサンドになります。



甘辛たれがこうばし〜い照り焼きチキンサンドです。
（パンの形が変わるかもしれませんが…）

単品でおもちかえりもOKですが、注文を頂いてから作りますので
少々お時間くださいね

また、お好きなサンドイッチ、サラダと一品、コーヒーのついたランチプレートもあります（￥１０００）


数に限りがありますので売り切れの場合はごめんなさい!です！！

スモークサーモンのベーグルサンド

暖かくなってきたので、少しさっぱりしたサンドイッチを作ってみました。



かりっと焼いたベーグルにスモークサーモン、クリームチーズ、フリルレタス、トマト、新たまねぎのスライス、マヨネーズ、をはさみます。
仕上げにケーパーをちらして見ました。


個人的にだ〜い好きなスモークサーモン
（おすしもサーモン大好き）
さっぱりしててベーグルとクリームチーズの相性は抜群でした。

これからの季節に向けてさっぱりサンドいろいろやってみますね。

照り焼きチキンサンド

　　

　　

春キャベツと新たまねぎ（ちょっとみえない？）をはさんで照り焼きチキンサンドの出来上がり!

お久しぶりです！！

家族旅行、入園式、入学式と長〜いお休みを頂きました。

リフレッシュ!!
と言いたいところですが、準備と後片付けに明け暮れた日々でした＠〜＠

さあ、気持ちを切り替えてまた頑張りますっ


今日は予約もあり朝からハンバーグ作り。



炒めたたまねぎとひき肉のオーソドックスなものです。
いろいろ入れて試してみましたが
オーソドックスなハンバーグは、懐かしい味がして一番美味しい気がします。

その代わりハンバーグソースはこだわりの味。
たまねぎとでミグラスソースで秘伝の味で〜す♪

今日はハンバーガーになる予定ですので
写真取れたら載せますね♪

そして、本日のスープは「かぼちゃのスープ」です。

今日のスープ

今日のスープは…
大根とベーコンのポトフです。

ぽかぽか陽気が一転。
ここ何日かの寒さで、膨らみかけた桜もきゅっと縮んだ感じがします。

それだけ春が長く楽しめそうですね。

今日のスープは・・・豆です！

暖かい雨の朝になりました。

夜まきストーブをたいて寝るので
どんな寒い日でも寒くて起きられないということはありませんが
ここ何日か、暑くて夜中にお布団蹴飛ばしています。

朝も「ちょこっとヒーター」無しでも、着替れます。
春は、かなり早足でこの地にもやってきたようです。

昨日の朝、お休みの朝食で作ってみました。


ほうれん草パンの卵サンド。
愛知県・岩倉市にある「Sol cafe」で頼まれ特注で作っているパンです。
cafeでは、もっとおしゃれパスタに添えて出されているようですが
あまりにも、緑がきれいだったので、卵をはさんで見ました。

私の写真の技術がだめで〜す！
もっと緑と黄色がきれいで春らしかったのですが…。

パン味はほうれん草の風味はなく
なぜか、抹茶（？）が入っているのでは…という味です。
焼くと香ばしく、甘いもの・しょっぱいもの何でも合います。
まだ、お店には並びませんがそのうち検討商品の1つです♪

さて、今日のスープは
お豆の入ったスープです。
今日のお豆は大豆。
やわらかくほっこりした食感が美味しいスープです。

鶏肉団子の中華スープとこんがりぶどうパン

今日のスープはちょっと中華風。


鶏肉団子の中華風スープ。

我が家の次男。
「中華風って何が中華風なの〜？」

「ごま油の風味がするところかな?」
と答えたら、
「へぇ〜、じゃあご飯にごま油かけたら中華丼になるんだ」

「・・・・・」

最近、何かにつけて生意気なことを言う次男。

今度ご飯にごま油かけて中華丼出してやろうかしら？

中華らしく
たけのこ・しいたけ入れてみました。

後ろに見えるこんがりトーストされたパン。
美味しそうでしょ〜♪



k-stove人気の干しぶどうパンです。（自家製天然酵母）
たっぷりのレーズンにやわらかめのパン生地。
そのままでも、薄く切って、ついついもう一枚…と食べてしまうのですが
厚めに切って、こんがりトーストにバターをのせると…
もう、やみつきの味です！！

ぶどうパンを購入された方、ぜひぜひやってみてくださいね♪

ぶどうパン

今日は小春日和。 本日のスープはポトフ。

朝から暖かいいお天気。

屋根の下にいるのがもったいなくなりますよね。

さぁ。
スープが出来ました。

今日はウインナーと根菜のポトフです。

今日のスープ・・・かぼちゃです。

朝。
雨音で目が覚めました。

もうひといき、雪が欲しいようですが
雨になってしまいました。

今日は、治部坂高原で「浪合学校雪上大運動会」が催されます。

大人から子供までの回転競技や雪上フラッグ。
宝探しなど面白そうなイベントは盛りだくさん。

ですが・・・
この雨ではどうなるのかな?

子供たちも楽しみにしているので
何とか競技までにはやんで欲しいものです。


さて。
今日のスープ。
好評のかぼちゃのスープです。

ホットサンドは、ドライカレーにしてみました。
数に限りがありますので、売り切れの際はごめんなさいです

今日のスープ・・・しんじゃが入りカレースープ

土･日とサンドイッチメニュー、スープともにたくさん食べていただきました。

ありがとうございます。


今朝は寝坊しました
寝坊した理由が疲れたから･･･なんて言いません！



ちょっと、スープ作るの遅れて、ブログも遅れました。



でも、写真はばっっちり☆
撮りましたよ〜。

黄色のお鍋で
ぐつぐつの画像です。



しんじゃがの入ったカレースープです。
ミルク仕立てになっているので、辛くなくお子様でも大丈夫

曇り空の肌寒い日。
パンと一緒に温かいスープはいかがですか?