料理教室 キッチンUZです。
自宅で少人数制の料理教室をしています
家庭料理・おもてなし料理・お菓子やパンレッスンなど
生徒の皆さんとの楽しい時間・美味しい料理を紹介していきたいと思います
にほんブログ村 訪問ありがとうございます。
******************************************************
こんにちは～
今日は、お子さんが小さくて家で辛い物を作れない。
辛い料理が食べたーい！！ という生徒さん達が集まって
韓国料理をレッスンしました
新しい生徒さんも参加してくれてとても楽しいレッスンになりました
メニューは
スンドゥブ・チゲ
チゲはだしがポイント！！
旨みと辛さがたまりません。これからの季節におススメです
豚バラ丼
カリカリに焼いた豚バラにコチュジャンの甘辛タレがたまりません。
もやしときゅうりのナムルも一緒に盛り付けて食べていただきました
スタミナ・チヂミ
チヂミは焼き方とタレが決め手
皆さんとっても喜んでくれて嬉しかったです
生地の配合もこだわったのでレシピ作りした時のことを思い出しました
私も辛い料理が大好きなのでまた冬に何か考えようかなと思います
デザートはグラハムスコーン
サックサクのスコーンもフープロを使えば簡単に作れちゃいます
紅玉のジャムをたっぷりのせて食べて頂きました
また次回も美味しい～の言葉が聞けるように
準備してお待ちしてます！！
訪問ありがとうございました。応援よろしくお願い致します。