いきいきサロンへ行こう！ ２

自宅のある地区の公民館で「いきいきサロン」が開催されました。

民生委員さんが主体となって企画される地域交流の会で、
以前米粉のケーキ講習をさせていただいたこともありました。

今回はお茶会とゲームを企画されており「お茶受けに米粉のクッキーを作ってくれないか」
というご相談をいただいたのでした。





全部で６種類の焼き菓子をお作りしました。


　・型抜きクッキー３種（プレーン・ココア・ココナッツ）
　
　・アーモンドチュイールせんべい（笑)

　・胡麻チーズクラッカー

　・春待ち桜メレンゲ


ただ美味しいだけじゃなく、米粉らしさをちゃんと感じてもらえるようにお作りしました。

最初はテーブルごとにお皿を置いてガサッと盛る予定だったのですが、当日の朝になって
「遠慮して手をのばせない人もいるかも」と思い立ち、急遽一人分ずつラッピング。
子ども達が目を覚ましたらたかられるかなと心配しましたが、日曜朝のお子さま番組に助けられました


準備が整ってから急いで朝食を取り、子ども達も連れ立っていざ公民館へ。





同じ団地（といっても戸建ての住宅地）に住んでいても、普段あまり顔を合わすことってないもので。

シニア世代の方からお子さままで、楽しくお話ししたりゲームをして盛り上がっちゃいました！

ゲームで使った風船を大量にもらって帰ったので、我が家はさしずめ「おかあさんといっしょ」のエンディング（笑）

翌々日には跡形もなくなっていましたが





いろんな種類のものを作るのは楽しかったし、何よりご近所の方から声をかけてもらえるのがとっても嬉しい。

みんなの笑顔と団欒のおともに、ちょっぴりヘルシーな米粉のお菓子を選んでくださって本当にありがとうございました！




≪関連記事≫
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　 いきいきサロンで米粉ケーキ！

「やっぺす*石巻」

ひとつ前のブログの続き。
書いてみたものの、なんと半月もＵＰ出来ずにいた記事です


北条鉄道の追悼列車ハリドリ号を降りた後、アスティア加西のねひめホールで行われていた追悼式典＆コンサートへ駆けつけました。
会場に入ると、すでにプログラムは後半。
この日石巻市を訪れていたシンガーソングライターの石田裕之さんと篠山との中継をUSTREAMで受信するという場面だったのですが。。。残念ながらうまくつながらなかったようで、会場で視ることはできませんでした。


　その中継を視聴できます　　Simple "Living" Music 2012/03/11 06:57
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（９分頃から開始）



この放送の最後にも流れますが、石田さんが作られた石巻の応援ソング

　　　　　　　　　　　「やっぺす石巻」

という歌がとってもとっても心に残って、頭を離れませんでした。すごく元気が出る歌で、覚えやすいし歌いやすい。


そんなわけでプロモーションビデオをもう一度ご覧ください♪




この曲のＣＤは一枚５００円で販売されており、売り上げは全額石巻へ送られます。

寄付をするつもりで。。。というより、忘れないために、元気をもらってまた元気を送れるように、
沢山の人に聴いていただきたいと思います。



ちなみに私の母に上の動画を視せたところ、

　「あらこのお兄さん、ずっと前加西にも来てはった自作自演しての人やね」

自作自演。。。シンガーソングライターって言うんですが。
石田さんは北条鉄道の応援ソング「芳情浪漫」も作って下さっていて、市内でライブをされた時に母を連れて行ったら「あの人は若いのになかなかしっかりしとってやわ」なんて言っていたかな。

そして、

　「この歌、ＣＤにして売らはったらええのに」

はい、売ってます。

そんなわけで母も６枚購入し、さらに10枚。。。と追加でまとめ買いしていました。
ＣＤを取り扱っているＭＯＲＥ地球家族の村上駅長には何度も届けていただいて感謝です！


「やっぺす（やろう！）石巻」

私も買いたい！という方がありましたらぜひお声掛けください。
直接ＭＯＲＥ地球家族へお問い合わせいただくか、このブログ画面左にある「メッセージ」または私のフェイスブック等でも取り次ぎいたします




震災が起きた時、私は妊娠３カ月でした。
信じられないような光景にショックを受けると同時に、まず最初に考えたのは
「お腹の子どもや三姉弟のために心の平静を保たなくては」ということ。
震災の映像で子どもが混乱しないように配慮したり、食べ物にも気をつけたり。まずそれが第一。
次々と現地へ支援に赴く友人知人を見送りながら、私は私の守るべきものを守った上で出来ることをする！と言い聞かせてきました。
支援と言えば、少しずつの募金など小さなことしか出来ないけれど、それはこれからも続けていきます。

１年経って変わったこと、変わらないこと。


「忘れないで」

そんな被災地からのメッセージを受け取って思うのは、
支援に行かれた方はぜひ現地のことを語ってほしいということ。
そこで見たもの聴いたこと、そして出会った人のこと。
まだまだ続く復興の礎として、被災地の今を伝え続けてほしいと思うのでした。


被災地の方々が一日も早く安息な日々を取り戻されますように。
そしてこの震災の課題となった放射能問題やエネルギー問題についても、早く方向性が見えますように。



≪関連記事≫
　 ３・１１ 東北地方で地震
　 【告知】東日本大震災追悼ハチドリ列車＆追悼式
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「忘れない３・１１」＠加西市

平成２３年３月１１日１４時４６分に発生し、未曾有の被害をもたらした東日本大震災。
先日、ちょうど一年目のその日は各地で追悼の行事があり、加西市内でも民間団体（いのちのうた・ＭＯＲＥ地球家族）らが主体となって追悼式典などが開催されました。





その企画の一環として、加西市内を走る北条鉄道では追悼列車「ハチドリ号」を走らせました。
往復約５０分間の列車の旅で追悼と復興への思いをみんなで共有しようという趣旨です。

私も上の子ども３人と姪っ子と一緒に乗車予約・・・ですが、家を出る時に出たっ、番狂わせ！
「もう間にあわないよ〜」と言いながら車を飛ばし、駐車したら即ダッシュ！発車時刻ギリギリセーフで間に合ったのでした。（注：駆け込み乗車は危険ですのでよい子のみなさんは真似しないでね）

車内にはすでに沢山の人が乗っていて、お友達やご無沙汰している方々、市役所の皆さんの姿も。
空席を見つけて座ると、ちょうど目の前に穏やかなお顔の羅漢さんがおられるではありませんか。



手彫りかな。なんだか慶次郎に似てる。

列車が走りだしてしばらくすると、その時刻がやってきました。
１４時４６分。
弔笛が鳴り、しばしの黙祷。

車内では喫茶どんぐりのサロンコンサートでもお馴染みのＭさんが、被災者の作文の朗読やオカリナの演奏。
思わず涙腺がゆるゆる。

粟生駅で折り返してからは、みんなで「しあわせ運べるように」「ふるさと」「上を向いて歩こう」など合唱したり。
厳かな雰囲気で発車した列車ですが、北条町駅に着くと胸に残っていたのは

　　　「 希 望 」


車内には白い美しい花が用意されていて、みんなでお花を手向けました。
その時のショットが翌日の神戸新聞に掲載されたのですが。。。



黒いクマが乗ってる。。。この日は寒かったんです。
多分去年の今頃もそうだったんだろうな。
鉄道に乗るといつも大はしゃぎの子ども達ですが、今回はちゃんと場を理解したのか大声を出したりゴソゴソしたりせずに乗っていました。


列車を降りた後は、隣接するアスティア加西の追悼式へ。
こちらはまた次の記事で！

黒帯目指してファイト！

バースデーケーキを作らせていただきました。


仲良くしているお友達の息子くんの８歳のお誕生日。
いつものようにリサーチした結果得られた情報は、

　その１ 彼は空手を習っている。

　その２ 彼はチョコが好き。

　その３ 彼はフルーツはあまり好きでない。

　その４ 彼の弟は生クリームが好き　　　（笑）


ベースは米粉とてんさい糖を使ったチョコスポンジ。
リキュールはアルコールを飛ばしてお子さまにも食べやすくしよう。
軽めの生地にシロップを含ませて濃厚なガナッシュをサンドし、その上に生クリームをたっぷりナッペしました。

そしてデコレーションは。。。







初めてケーキにお人形を乗せちゃった！

彼には３回くらいしか会ったことがないので、どんな顔だったかな〜と思い出しながら製作しました。
白いマシュマロを空手の胴着に見立て、マジパン（ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ＋粉砂糖）で作った顔も中身はマシュマロ。
マジパンだけでも美味しいけどヘビーだし、実際重量があって支えきれません
各部位の結合はプリッツで串刺し。。。もとい背骨代わりにして、案山子のようにケーキに固定しました。

このお人形のアイディアは、先月カフェフラットのライブでいただいた、チョコがけのマシュマロがヒントに。


頑張っている空手、せっかくだから目指せ黒帯だ！
マジパンの帯を黒く着色するのに、まずはブラックココア、でもやっぱりこげ茶でちょっと違うなー

そうそう、いいのがありましたー！



竹炭パウダー。これでバッチリ黒帯です。
買ったものの使っていない素材って結構あって、これもそのひとつ。使えてよかった〜（小指の爪の先くらいだけど笑）
ちなみに黒目はブラックココア、髪の毛は普通のココアを使いました。
どっちでもいいようなところに細かいのが私の性格です。はい。


完成したケーキは背が高くケーキ箱にギリギリ収まらず、シフォン用のケーキカバーをかぶせました。
配達途中で何と人形が転げ落ちるというハプニングまでありましたが、潰れていなかったので食べる前に刺し直してもらうことに
ちょうどこの日の夜に空手の稽古があり、終わってから食べてくれたようです。なんというグッタイミン


Ａくん、お誕生日おめでとう。
頑張って強くなって、ママと弟くんをしっかり守ってあげてね！




小さいホールだったので土台が２台できました、とさ。





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　 バースデーケーキ・コレクション

【告知】東日本大震災追悼ハチドリ列車＆追悼式

明日、北条鉄道では　東日本大震災追悼列車　を走らせます。

往復乗車料は無料（要予約・０７９０−４２−５２１１）

１４：４２分 北条町駅発⇔粟生駅、往復約５０分間の列車の旅で、追悼と復興への想いをみんなで共有しましょう！

駅前のアスティア加西では追悼式も行われます。




北播磨の情報誌「コレット」を発行されているエディターズルーム エル・ソルさんの震災復興支援缶バッジをつけて。



≪外部リンク≫
　 ＭＯＥＷ地球家族ブログ
　 加西市ＷＥＢサイト・東日本大震災から1年「忘れない3.11」
　 北条鉄道株式会社ＨＰ