チョコ好きの夫に。。。

昨日は夫の誕生日でした。


バースデーケーキを作りたいけど、まだ慶次郎の風邪も治りきっていない。

生クリームもフルーツも買いに行けそうにないね〜〜〜というわけで、何とか家にあるもので作ることにしました。


私はよく分からないのですが、どうもこの季節にはチョコレートが食べたくなるそうで。

同じ食べるのならチョコフレークを２袋平らげるより私の作ったチョコをたらふく召し上がれ！！！

特に子どもには、食べ物としてあまりチョコを食べさせたくない私。

でもチョコ味なら茶色いてんさい糖を使っても色的に違和感がないし、白砂糖を使わなくて済むので悪くないかも。

体調を崩しやすいこの時期は特に、身体に負担をかけないものを。

食事管理はハハの大事な仕事ですから。





いつもはビートグラニュー糖を使うところを未精製のてんさい糖に変え、ココア＆ブラックココア＆バニラをプラス。

中にはさむものでメリハリをつけ、食べ飽きないライトなチョコケーキに仕上げました。






あまり手の込んだことはできず。

クッキープレートも用意していたんだけど、慌ててしまって出しそびれました（笑）




いつも残業で帰りが遅いし、たまの休みも子どもがいるとわーっと時間が過ぎてしまう。

今はなかなかゆっくり話す時間もないけれど、そのうちね。


いつもありがとう。

お誕生日おめでとう。





ちなみに、

甘いものに目がない長女リコの食べっぷりが悪いので、おかしいなと思ったら39.8℃の高熱！

でも今朝には平熱に下がって元気にコマ回ししています。

うちの子たち、いつもこの「急上昇・急降下」のパターン。。。




≪関連記事≫
　 バースデーケーキ・コレクション