米粉（ビーフン）

　今日の晩御飯は、ちょっと前に近くの量販店で４割引で売られ
ていたビーフン。賞味期限は２年以上残っているのに在庫処分と
は、よほど売れないんですね。
　いつも買っている銘柄なので迷わず、まとめ買いしました。確
かに作り方を知らないと、パッケージ裏面の作り方だけでは作れ
ないかもしれません。

　作り方のポイントは、干しエビ（これを入れないと「らしくな
い」）と野菜をたくさん入れること（今日はキャベツ、長ネギ、
タケノコ、ニンジン、しいたけ、エリンギ）かな。


　　

　写真を撮っていたら、娘が「こうやって撮ったら？」と麺を持ち
上げてくれました。


　　

　そして、ビーフンはビールによくあいます。って、ビールじゃない！
一缶目は発泡、二缶目は第三で節約しています。

　全部で４～６人前を作ったので腹いっぱいになりました。　

　腹ごなしに港に行こうかと思ったが、雨のような雪が降っています。


　どうしよう？