講習会 2008-06-12 18:17:27 | 食べ物 市の広報紙で見つけた講習会。梅干し漬け・梅ジュース・梅酒の作り方。 今まで何十年も作り続けてきたけれど、もう一度確認のため参加。 和歌山の生産者・JAの人が講師。 梅ジュースは梅を冷凍庫で凍らせてた梅を使っていた。梅ジュースのお土産付き。 大変参考になった。 梅を5㌔購入してきた。いろいろ作ってみよう。