グジ(甘鯛)入荷しました

グジってご存知ですか？

赤甘鯛の小ぶりなのをグジって言うんですよ！

料理は、なにをやっても美味しいのですが、

やはり、「一汐ぐじ」にして若狭焼きにするのが私は好きです。

その他、キス、柳鰈、トロかつお、平目、鯖、などが入荷しました。