チョー暑かった夏も終わり、キャンプシーズン到来
キャンプ場へ行く前に、軽井沢スカイパークのドッグランで一遊び
冬はゲレンデとなるところなので広い広い。。
林間キャンプ 涼しくていいわー
秋の信州と言えば・・・・「マツタケ~」
お肉も・・・
そして、キノコ三昧のお鍋~
宴は続く.....
2日目は、たんぼの中のフレンチ
『Le さんざ・ぷりゅ』へ
ワン達はウッドデッキで
盛り付けも味もブラボ-
トマトのしずく おまめのテリーヌ
野菜のお寿司
鮎のリゾット トマトサラダ
7種のきのこと白身魚 蓼科ポーク
葡萄のジュレ 牛乳プリン
この『Le さんざ・ぷりゅ』なんと~クフ家のご親戚がオーナーシェフなのです。
地産地消、これは〇〇さんちの~これは◇◇さんちの~と食材すべて生産者の顔がわかるというこだわりにも感動。
素材の味が濃い!!野菜がこんなに甘いなんて~
信州方面にお出かけの節はぜひ
秋らしく
キャンプ場へ行く前に、軽井沢スカイパークのドッグランで一遊び
冬はゲレンデとなるところなので広い広い。。
林間キャンプ 涼しくていいわー
秋の信州と言えば・・・・「マツタケ~」
お肉も・・・
そして、キノコ三昧のお鍋~
宴は続く.....
2日目は、たんぼの中のフレンチ
『Le さんざ・ぷりゅ』へ
ワン達はウッドデッキで
盛り付けも味もブラボ-
トマトのしずく おまめのテリーヌ
野菜のお寿司
鮎のリゾット トマトサラダ
7種のきのこと白身魚 蓼科ポーク
葡萄のジュレ 牛乳プリン
この『Le さんざ・ぷりゅ』なんと~クフ家のご親戚がオーナーシェフなのです。
地産地消、これは〇〇さんちの~これは◇◇さんちの~と食材すべて生産者の顔がわかるというこだわりにも感動。
素材の味が濃い!!野菜がこんなに甘いなんて~
信州方面にお出かけの節はぜひ
秋らしく