きらりの気ままな日々。。。

10年後の自分が輝いていられるように、日々楽しんでいます。

アボカドココット

2015-09-13 | Weblog
娘とのランチ用にアボカドココットを作ってみました。



エビとポテトとくり抜いたアボカドを混ぜ
塩胡椒・マヨネーズで和え
アボカドの皮に戻して
ピザ用チーズをのせオーブントースターで焼きました。

ソフトフランスパンと一緒に食べました。

美味しかったわ😍




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