晴れる家のわさび冷麺

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お知らせ。
7月6日（土）7日（日）は休みです。
代わりに、7月13日（土）14日（日）15日（祝）が受付可能です。
日曜日、祝日はできれば前日までにご連絡いただくと助かります。

早朝、鳥取に向います。いない間は、予約投稿しますのでいつもと同じように見てください。

さて、暑くなってきたら食べたいのが冷麺。
呉の冷麺といえば、けっこう有名です。
どこにいってもこの冷麺というものではないのですが、それぞれの個性を生かしてどの店もおいしいです。

そのなかのひとつ、広交差点にある「晴れる家」です。

ここでは、汁なし坦々麺を食べ、次にラーメンを食べ、今回、冷麺ということですが、
定番の冷麺ではなく、ちょっとかわった冷麺「わさび」です。



まあ、いちどは経験しておかないとね。
坦々麺の時にも冷麺を注文したお客さんは、わさびという人が意外と多いのです。
ふーん、どうなんでしょうね。と思っていたのですが、ついにその日がやってきました。

あ、そのまえに汁なし坦々麺の過去記事　　ラーメン定食の過去記事　　普通の冷麺セットの過去記事
　


せっかくのお試しですから、大盛というのもひとつの選択肢ではあったのですが、
メニューを見ていると、いや、やっぱりご飯が欲しい。
ということで、肉みそご飯とセットにしました。



あまりまつこともなく、出来上がり。

ほぅ、いつもと同じとろとろのチャーシュー。いい色していますねぇ。



見た目は、普通のとあまり変わらないような気もするのですが、少し近づくとつーんとすわさびの香り。
あーこりゃけっこうきそうですよ。



やっぱりこれは、甘みの追加ということで玉子があうんでしょうかね。
どうなんでしょう。



それが、つつつーんときましたよ。いや、なんとか耐えなければ。
これは、辛いもの好きを知ってのお味ですか。

不思議なんですよね、麺をたべるとつーんと辛い、
しかし、スープをのみにいくと、おや、これは普通に辛くない。
ああ、たまたまなんですねと思って、また麺をたべると、つーんとくる。
なんでしょう、これは。



やっぱりご飯があってよかったです。
辛いといっても唐辛子、山椒、わさびそれぞれに違うし、わさびには弱いというのをはじめて知りました。

あっさりした感じになります。普通のはもっと酸味を感じます。
おこのみのほうでどうぞ。

あと、チャレンジするのは親子丼とがんす丼が残っています。



場所は　こちら　↓



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