松江のお茶 製造直売『錦峰園』 松江のお米 栽培直販『夢拓人』 野津家のブログ

お茶&お米&椎茸農家。

東京出身Iターン就農の夫+
農家の跡取娘の夫婦と両親で、
一生懸命農業に励んでいます。

やってみなよ。

2008年01月31日 23時59分44秒 | 農業
午前中、お茶の袋詰め。\(゜∀゜\)

午後、商品の発送。

売上管理、伝票入力。

夜、松江市農業後継者会【翼の会】の会議へ。

19年度活動報告や20年度役員の選任があり…
来年度の副会長になりました―(゜∀゜;≡;゜Д゜)―!!

『協力するから、やってみなよ。
 みんな経験することだけん、大丈夫だが~。』と
先輩方から助言をいただき、お役目を受けることになりました。

この松江農業後継者会【翼の会】の活動は…o(б_б)o

・先進地視察研修
・他の農業団体との交流会、意見交換
・農林水産祭への出店 など。。      

会員同士の意見交換や交流で、志気が高まるので、
とってもイイ会だなぁと思っています。

松江市内で専業で農業に従事する方で、
新規就農者・農業後継者であれば、どなたでも大歓迎♪

只今゜+.・゜+。会員大募集中です゜+.・゜+。

去年、島根県農業青年会議に参加して、こんな視察に参加してきました。
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夢に近づく。

2008年01月30日 23時58分38秒 | 農業
午前中、商品発送。

午後、事務仕事。

夕方、このブログがご縁で
“松江で頑張っているお茶屋さんを応援したい!”と
お客様が 粉末緑茶 を買いに来てくださいました。

私たちの『志』や『想い』、
『どんな風に育てているか』『私たちの人柄など』を、
もっと伝えたくて…身近に感じていただきたくて

“それっ情報発信(ノ´▽`)ノ‥…━━━☆”と、
ブログを書き始めて丸3年。

あぁ~、ブログを書いていて本当に良かった!!!。゜゜(PД`q゜*)゜。

ただ単にお茶やお米を作り、売るだけじゃなくて、
食べる方の喜ぶ姿を思って作る『農業』スタイル。

作物と共に、想いや農業に従事するメッセージも
食べる方のもとに届けたいと思っています。

熱い情熱を持っていれば、
振り返ってくれたり、目に留めてくれる方はおられるんだ…。゜(。ノωヽ。)゜。

お言葉に励まされ、とってもとっても感激しました。

私たち錦峰園は、“こんな土地で、こんな形で”作っています。
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番茶…とは?!

2008年01月29日 23時56分08秒 | お茶
午前中、番茶を焙じる作業。

ところで…番茶とは?! φ(._.*)

我が家の製法は、煎茶とほぼ同じですが、
原料は“秋に摘んだ茶葉”です。



5月に摘むやわらかい若葉が煎茶に、
11月に摘む成長した葉が番茶になります (・ω・´)

スッキリした味で、さっぱりとした飲み口の番茶は、
我が家のほうじ番茶は、在庫がなくなり次第焙じて作っているので
一度にたくさんできませんが、このこだわりも大事かな…。

この焙じる時の香りが大好き*。+.゜(*´ェ`*)゜.+。*

午後、みどり番茶&ほうじ番茶の袋詰め。

夕方、パソコンの講義へ。

新たに日本茶の商品を専門に販売している
WEB SHOPの人気ランキングリンク集に参加しました。

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ほのかな甘み。

2008年01月28日 23時57分13秒 | 農業
午前中、煎茶の袋詰め、商品発送。

午後、野菜の収穫に干拓へ。

おばあちゃんと一緒に、着込んで出掛けました。

今年植えた冬野菜の種類は…

青梗菜(ちんげんさい)、
聖護院大根(しょうごいんだいこん)、
人参(にんじん)、蕪(かぶ)ε=ε=┌(*´∀`)ノ


↑自家用のちいさな野菜畑です。


↑ズッシリ重たく、手のひらいっぱいの青梗菜。

…けど、携帯カメラでは思ったより伝わりにくいなぁ(;´-ω-) 

仕事終わりにお茶をひと口ε=ε=ε=ヘ(*゜ー゜)旦~

冷え切った体に、お茶の温かさが染み渡り、
飲んだ後、ほのかな甘みがじんわり口の中に残りました。

そんなお茶を作っている私たちは、“錦峰園”です。
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有り難う。

2008年01月26日 23時51分20秒 | 農業
午前中、煎茶の袋詰め。

午後、売上・経理事務。

夜、茶道のお稽古へ。

盆略点前のお稽古中ですが、
なかなか流れが覚えられません。。

覚えたことが右から左へ流れていくようです(=xェx=)

ネットで見つけた “ありがチョコ”。

コレは、「ありがチョコメッセージ工場」と連動した、
2008年バレンタイン特別チョコレートの名前です。

義理チョコや友チョコに続く新しい形のバレンタインチョコレートで、
日常の感謝の気持ちを伝える「ありがとう」×チョコレートで「ありがチョコ」。


↑中身は極上の抹茶にこだわった、抹茶トリュフチョコレート。
パソコンサイト「スーパースイーツ」にて期間限定販売!!

“スーパースイーツ”は一流料理人や有名パティシエが手がける、
ここでしか手に入らない限定スイーツのお取寄せサイトです。

やっぱりバレンタインは手作りか…?
自分もほしくなってきました(。-`ω´-)

夕方、父がお菓子を作り、家族に振舞った“錦峰園 ”です。


↑桜餅の作り方で…いろいろ色を変えてヾ(゜∀゜;)


↑これは、スコーン?(・・?))ケーキ?(((;・・)?

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±3。

2008年01月25日 23時54分00秒 | お茶
午前中、煎茶の袋詰め。

当園最高級煎茶“極上やぶきた”は、
残りわずかとなってきました。

日頃よりご愛顧いただいているお客さま、
本当にありがとうございます*。+.゜(ノω・、)゜.+。*

一日中雪が降り続き、
最高気温3℃、最低気温0℃

そんな厳しい冷え込みの中、茶畑へ。

おぉ~まっしろ~Σ(・□・`;)

デジカメで撮ろうと思ったら、
“ジー。。。”っと、“で…電池切れヽ(゜△゜lll)ノ

茶畑は、長~い“かまくら”が並んでいるような、
モコモコした形になっていました。

大寒を過ぎましたが、父は茶畑で頑張っています。

現在、風邪引きさんゼロの“錦峰園 ”です。
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激励。

2008年01月24日 23時46分49秒 | 農業
午前中、商品の発送。

雪が降り荒れ模様の中、11時半に自宅を出発。

出雲市にある“ウェルシティ島根”にて行なわれた
『新規就農者激励会』に出席してきました。

“新規就農者代表 謝辞”を述べる役を仰せつかり、
顔はガチガチ、膝はガクガク、
声もブルブル震える程で…緊張MAX━━ヽ(゜Д゜;)ノ━━!!!

でも、大変良い経験をさせていただきました。


↑視察先でお会いした方や
不思議なご縁でつながった方にもお会いでき、
今年この“新規就農青年当研究活動支援事業”を受けた方は
男女合わせて23名。


↑皆さん島根県内各地で頑張っておられます。
私もがんばるぞー!(o`・∀・p[。+゜:.気合.:゜+。]q

【P.S】
日本海テレビさんにちょっと映してもらって、
夕方そのニュースを見た家族は
キタ━━Ψ(゜∀゜ )Ψ(゜∀゜)Ψ( ゜∀゜)Ψ デタ━━!と大騒ぎでした。
そんな我が家は、錦峰園 です。

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幸せ気分でお茶。

2008年01月22日 23時57分35秒 | 農業
お茶と過ごす“ちいさな幸せ”時間。

湯気とともに立ちのぼる、
やわらかなお茶の香り…。

お客様がお茶を買いに来られたら、
お茶をご用意して、お茶飲み話にも花が咲き、
一杯のお茶から広がる、コミュニケーションの輪。

お茶を飲むと“ふぅ~(*´ο`*)=3”っと、
とっても落ち着きます。



ほんわりとした気持ちで、
淹れたてのお茶を片手に…パソコン室で経理事務。

午後、みどり番茶のティーバック加工、
煎茶の箱詰め。

夜、パソコンの講義へ。

ちょっと疲れたとき、一息入れたいとき、
あなたは何をしますか(-ω-`)?

お酒を呑む、珈琲を飲む、タバコを吸う…
「ちょっと一服」の時間は人それぞれだと思います。

私は、好きなお茶を淹れてまったり過ごすのが好き。

おいしいお茶菓子もあれば更に幸せ。
大切な人がそばに居れば、もっと幸せ…かな。

心がぽかぽかになるお茶を作りたい↑
このブログを書いているのは、“錦峰園”の娘です。

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世界が広がる。

2008年01月19日 23時58分13秒 | 農業
午前中、番茶のティーバック加工&袋詰め。

午後、経理事務&HP編集。

夜7時~“てまひま料理 根っこや”さんに行ってきました。

徳島県・鳥取県・島根県内の若手農業者の方々が集まり、
みんなでワイワイ(●´▽`●)_旦"☆"旦_(○´ー`○)乾杯ー!



前向きに“努力”を続け、
一生懸命農業をしておられる方々は、
とても魅力的で輝いて見えました.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.

“類は友を呼ぶ”といいますが、
良い友が集まり、パワー溢れる楽しいネットワークを形成。

成長することを目指して自分を磨く人は、
達成したい目標をクリアするために、
必要なスキルや能力を明確にしておられます。

良い仲間に恵まれると、知識が広がり、良い知恵を学び、
考え方も広がり、チャンスも広がるなぁ。。

私も努力して頑張るぞ~↑と、志気が高まりました+。´*.゜:。(*`・∀)ノ+。´*.゜:。

二次会は、“無国籍料理 阿雅紗”さんへ。


↑バラエティ豊かな料理と豊富な種類のドリンクが揃い、
間接照明が素敵な、落ち着いた雰囲気の居酒屋さんでした。

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吐く息白く。

2008年01月18日 23時46分30秒 | 農業
洗濯物がよく乾くような、うれしい晴れ間がのぞき…。

午前中、茶畑で米ぬかの施肥。


↑気持ちいいなぁ~(`・∀・)ノ


↑遠くに見える大山を眺めながら、休憩ターイム。

午後、経理事務&お茶の配達。

妹は明日から大学入試センター試験!!
ファイトーー!( ゜ロ゜)乂(゜ロ゜ )イッパーーツ!
一生懸命ガンバル妹を、家族みんなで応援しています。

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