地酒 玉川ブログ The Tamagawa sake blog

京都府京丹後市久美浜町の日本酒蔵元
木下酒造の日頃

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謹賀新年

2014年01月06日 | 蔵日記
徐々にではありますが、僅かずつかもしれませんが
日本酒が見直されていると思います。

これも、規模の大小関係なく、各蔵元が努力を重ね、高品質の日本酒を生み出し
その品質の良さが、皆様に届き始めているからではないか、と思うのです。
昨今は日本国内だけに止まらず、海外でも日本酒が高い評価を受けています。

玉川は、出荷量では大手蔵元に比肩することはありませんが
品質に対する拘りは、他の蔵元に後れを取ることなく
願わくば、その先頭を走る一員となるべく
日本酒の可能性を広げ、旨味にこだわり、より喜んでもらえる日本酒を
造り続けていきたいと思います。
今後も倍旧のご支援を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

玉川を支えてくださる皆様にとって本年が実り多い一年でありますよう
お祈り申し上げます。
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