地酒 玉川ブログ The Tamagawa sake blog

京都府京丹後市久美浜町の日本酒蔵元
木下酒造の日頃

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23BY 純米吟醸 雄町 しぼりたて限定品 初登場

2011年12月28日 | 限定品
年内最終の限定品、純米吟醸 雄町 無濾過生原酒のご案内です。

[仕込12号]
今年のお米は総じて出来が良く(昨年と比べて)、旨味のノリ具合が良いと感じています。
今回の雄町も勿論、玉川らしく重厚で味わい深い旨味とコクがあります。仕上がりに杜氏も満足のようです。

2011年最後の限定品、どうぞよろしくお願いいたします。
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