きんめ家日記

きんめ家の日々

昨夜は「お客」ヽ(^o^)丿

2018-02-08 08:21:04 | 日記

まずはホンマカマで始まり~

カマ焼き~カマトロ握り

昨日入荷の生ホンマ

ついでにヒラメ昆布締めも握りに


刺身はホンマ天身・コーロー・ハガツオ・・・etc

土佐巻きには廻り物のカツオを避けてハガツオを炙りで

ナガレコを煮物


特大まんぼう

締めの漬け丼はホンマの中落~天身

締めて頂きました
遠路北の国からのゲストさんを迎えて皆さん有難うございました
久しぶりにお目にかかれた「お客」さんに感謝しながら「きんめ家号」仕入れに出発進行レッツラゴー
コメント
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