野菜ごろごろカレー

久しぶりに　カレーを作りました

イメージは夏に仙台で食べた「1日分の野菜がとれるカレー」です。

ルーには肉・人参・玉ねぎ・シメジを入れて

ピーマンやキャベツ、ナス、かぼちゃ、ジャガイモは上にのせました。

熱い！辛い！美味しい！