冷やし中華蕎麦（蕎麦、キュウリ、卵、トマト、レタス、大葉、ニンジン、大根）
弁当を休んで麺にしました。ただし、具は予め刻んで保存しておいたので、昼には麺を茹でるだけ。
日本蕎麦を冷やし中華のタレで食べる。何故なら、蕎麦があるから。冷やし中華のタレがあるから。しまった、生姜がなかった。冷やし中華のタレには生姜だよなあ。練り芥子とダブルで薬味にするのが好き。本当は、茗荷茸も沢山あるのだけれど、野良猫たちのトイレになっちゃっているから、今年は諦めましたよ。こんな有機栽培は嫌だ！
日本蕎麦と冷やし中華のタレの相性は、蕎麦に、絡まずに「合いません」。むしろうどんの方が良かったな。
どうやら蕎麦は、冷やしタヌキで食べる方が良いようです。
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弁当を休んで麺にしました。ただし、具は予め刻んで保存しておいたので、昼には麺を茹でるだけ。
日本蕎麦を冷やし中華のタレで食べる。何故なら、蕎麦があるから。冷やし中華のタレがあるから。しまった、生姜がなかった。冷やし中華のタレには生姜だよなあ。練り芥子とダブルで薬味にするのが好き。本当は、茗荷茸も沢山あるのだけれど、野良猫たちのトイレになっちゃっているから、今年は諦めましたよ。こんな有機栽培は嫌だ！
日本蕎麦と冷やし中華のタレの相性は、蕎麦に、絡まずに「合いません」。むしろうどんの方が良かったな。
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