おにぎりあたためてぃます

毎日の節約弁当と、雑記です。

野菜塩焼きそば弁当/暑い昼下がり

2017年07月18日 | 田舎生活の衣食住
 野菜塩焼きそば(生麺“市販品”、キャベツ、モヤシ、ニラ、タマネギ、赤紫蘇、大葉、ペパーミント、生姜、ニンニク)
 紫蘇サラダ(赤紫蘇、トマト、セロリ、キャベツ)





 野菜たっぷり焼きそば弁当。好きなのだよ、焼きそば。特に塩焼きそばが良いねえ。替え玉も欲しいくらい、幾らでも食べられるんだぜ。
 キャベツとモヤシは、これでもかってくらい投入(大葉が虫食いだらけだけど。どうして飾りにこういう葉を選ぶんだ、自分)。
 味付けに少々拘りがあって、付属のソースは、6割りから8割りを使用し、マヨネーズ、カレー粉で味を整えているのだ。塩焼そばソースにマヨネーズをたすと、クリームソースっぽくなるのさあ。
 今回は弁当だから、きっちり野菜の品数も多くしたけれど、家で食べるなら、キャベツとモヤシだけでも十分。

 暑い午後。猫は涼しい所を見付けて、各々過ごしていた。






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